花膠乳鴿湯的做法與功效
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姜淑芳 副主任醫(yī)師
濟(jì)寧市中醫(yī)院 三級(jí)甲等
花椒乳鴿湯的作用與功效包括補(bǔ)充身體中所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，還能夠很好的幫助身體美容養(yǎng)顏，延緩衰老情況的發(fā)生。另外，花椒燉鴿子還能夠幫助身體進(jìn)行滋補(bǔ)，補(bǔ)充豐富的微量元素，從而幫助身體傷口的恢復(fù)，提高身體的抵抗能力。做法主要是將花椒和鴿子用大火燉煮幾個(gè)小時(shí)。
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王海龍 醫(yī)師
河北省威縣第二人民醫(yī)院 二級(jí)乙等
花椒乳鴿湯的做法其實(shí)是比較簡單的，先準(zhǔn)備好所需要的食材鴿子、花膠及枸杞，鴿子肉洗凈后切大塊，將花膠和鴿子肉放入鍋內(nèi)，加入足量清水，大火爆煲開后，然后轉(zhuǎn)小火煲一小時(shí)，放入枸杞即可出鍋。花膠乳鴿湯具有美容養(yǎng)顏、滋補(bǔ)身體、提高免疫力的功效，特別適合體質(zhì)虛弱的人群食用。
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