花膠雞腳湯的做法功效
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疏欣楊 副主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 三級甲等
花膠雞腳湯的做法功效補氣血、美容養(yǎng)顏?；z雞腳湯能夠促進食欲，而且含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素以及微量元素鈣、鐵、鉀，有助于身體健康。大多人都適宜食用，尤其適合氣血虛弱者的女性。雞爪中膠質(zhì)蛋白豐富，具有軟化血管、養(yǎng)顏護膚功效，是可以經(jīng)常食用。
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宋宏偉 主治醫(yī)師
朝陽市第六人民醫(yī)院 一級
花膠雞腳湯具有強筋健骨、滋陰補氣、祛風(fēng)除濕、增加蛋白質(zhì)等功效。比較適合體弱多病、滑精遺精、腰膝酸痛的患者食用。花膠雞腳湯的做法首先將食材準備好，魚膠需提前浸泡備用，豬瘦肉和雞腳焯水，加少許料酒去腥，撈出備用，最后在湯鍋中加入雞腳和豬瘦肉、魚膠、紅棗、姜、陳皮等配料及適量的開水，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉兩個小時左右即可。
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