紅薯小米粥的做法和功效
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張?jiān)旅?/b> 主任醫(yī)師
濟(jì)寧市中醫(yī)院 三級(jí)甲等
紅薯小米粥的做法非常簡(jiǎn)單，就是將紅薯洗凈以后去皮切塊放在小米粥中煮至軟爛即可食用。另外也可以先將紅薯蒸熟，然后去死切塊，再放入小米粥內(nèi)食用即可。紅薯小米粥具有促進(jìn)消化和潤(rùn)腸通便的作用，這是因?yàn)榧t薯中含有豐富的食物纖維，可以加入腸道蠕動(dòng)。另外紅薯小米粥還可以起到健脾養(yǎng)胃的作用。
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王海龍 醫(yī)師
河北省威縣第二人民醫(yī)院 二級(jí)乙等
紅薯小米粥的主要功效是生津止咳和補(bǔ)脾益胃，因?yàn)榧t薯中含有非常豐富的維生素以及各種礦物質(zhì)，所以能夠補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)，提高身體抵抗力和免疫力，還能夠起到一定的抗癌的作用。而小米粥具有滋陰養(yǎng)血的作用，如果在平時(shí)生活中多吃一些紅薯小米粥，還能夠起到促進(jìn)睡眠的作用。
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