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黑魚湯的做法和功效

病情描述：黑魚湯的做法和功效
醫(yī)生回答 (2)
  • 張月美
    張月美 主任醫(yī)師
    濟寧市中醫(yī)院 三級甲等
    病情分析：

    黑魚湯的功效有健脾養(yǎng)胃、祛寒、調(diào)補陰陽、利水、活血通絡(luò)、補虛養(yǎng)血，預(yù)防缺鐵性的貧血，促進血紅蛋白的生成，通乳下奶，補充多種氨基酸、鈣、鐵鉀、磷、維生素等，可以提高身體的免疫能力。黑魚洗凈之后炸鍋，放入開水和黑魚煮沸，轉(zhuǎn)小火慢燉30分鐘即可。

  • 王海龍
    王海龍 醫(yī)師
    河北省威縣第二人民醫(yī)院 二級乙等
    病情分析：

    黑魚湯的功效是滋補身體、利水消腫、提高人體抗病能力、促進乳汁的分泌。黑魚富含蛋白質(zhì)和十幾種氨基酸，能夠起到支補強壯身體，能夠?qū)I養(yǎng)不良和身體虛弱的癥狀有改善的作用。同時還能夠加快人體多余水分的代謝，比如腎炎和高血壓造成的水腫時，可以喝黑魚湯。做法是加油后將黑魚煎至兩面金黃，放入蔥姜鹽，適量的清水，燒開后飲用。

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