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黑豆粥的做法和功效

病情描述：黑豆粥的做法和功效
醫(yī)生回答 (2)
  • 侯立城
    侯立城 主任醫(yī)師
    鶴崗市人民醫(yī)院 三級甲等
    病情分析：

    黑豆粥的做法是首先將黑豆洗干凈以后浸泡一段時(shí)間，然后將黑豆和米放入鍋中加入適量的水，倒入冰糖小火煮25分鐘就可以食用了。冰糖有生津止渴、健胃養(yǎng)胃的作用，所以也可以根據(jù)個(gè)人的口味適量添加。黑豆粥中含有豐富的礦物質(zhì)、維生素和蛋白質(zhì)，可以提高人體免疫力，也可以活血補(bǔ)血。

  • 王海龍
    王海龍 醫(yī)師
    河北省威縣第二人民醫(yī)院 二級乙等
    病情分析：

    黑豆粥具有降低膽固醇和補(bǔ)血以及養(yǎng)腎的功效，同時(shí)還可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，對于平衡腸道菌群也有一定的作用，而且還可以清熱和解毒。這種粥只經(jīng)常食用，能夠?yàn)醢l(fā)和抗衰老，還可以補(bǔ)充人體所需的維生素，并且能夠清除體內(nèi)的自由基。一般需要先把黑米浸泡三小時(shí)，然后再用小火與粳米同煮。

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侯立城
侯立城 主任醫(yī)師

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擅長：擅長內(nèi)科常見病、多發(fā)病的診斷和治療，尤其擅長心血管、腦血管、呼吸系統(tǒng)疾病的診斷及治療。
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