黑豆生魚湯的做法和功效竅門
病情描述：黑豆生魚湯的做法和功效竅門
醫(yī)生回答 (2)
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姜淑芳 副主任醫(yī)師
濟寧市中醫(yī)院 三級甲等
黑豆生魚湯的功效主要有烏發(fā)養(yǎng)發(fā)，促進下奶，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的作用。黑豆的功效類似于黑芝麻，可以起到養(yǎng)發(fā)烏發(fā)的功效，使頭發(fā)變得烏黑亮澤。黑豆還含有豐富的蛋白質(zhì)和大豆異黃酮，對內(nèi)分泌可以起到調(diào)節(jié)效果，促進卵泡的生長發(fā)育。魚湯不僅可以滋養(yǎng)身體，還具有下奶的功效。
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王海龍 醫(yī)師
河北省威縣第二人民醫(yī)院 二級乙等
黑豆生魚湯的做法是將生魚洗干凈，然后用鹽和米酒腌制五分鐘左右，將五花肉、黑豆、蓮子、桂圓等清洗干凈并切好，放入鍋中進行煲湯，水開后放入生魚，煲湯大概一到兩個小時左右，根據(jù)自己口味放入適量食鹽即可。黑豆生魚湯的功效包括利水滲濕、消腫止痛、烏法生發(fā)、驅(qū)寒暖胃、補中益氣、補血活血等。
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