黑豆泡黃酒功效及做法
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張月美 主任醫(yī)師
濟寧市中醫(yī)院 三級甲等
黑豆泡黃酒的功效和作用包括：中醫(yī)上認為，黃酒可以舒筋活絡(luò)，易于人體吸收，且酒精度數(shù)低，年輕人也喜歡。黑豆作為常見的豆類，具有補血明目、消腫活血的作用。黑豆泡黃酒，最好是選用炒熟后的黑豆和黃酒一起密封。一般來說1斤黃酒泡倒入2兩黑豆左右，密封放置1個月后可以服用。日常三餐偶爾適量飲用可以治療關(guān)節(jié)風(fēng)濕，身上長癰瘡等。
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王海龍 醫(yī)師
河北省威縣第二人民醫(yī)院 二級乙等
黑豆泡黃酒可以減少膽固醇，還具備補腎壯陽以及減緩皮膚衰退和健康保健腸胃的功效，還能夠醫(yī)治一些腰酸腿軟、臉色不好、骨節(jié)難受、風(fēng)濕病疼痛、瘡毒、腎虛氣血虛等問題。做法是將黑豆放進鍋中炒焦,晾涼以后放進黃酒中侵泡。大概一個月以后就可以服食了,依照一比五的占比侵泡,那樣實際效果更強。
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