黑豆排骨湯的功效和做法
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姜淑芳 副主任醫(yī)師
濟(jì)寧市中醫(yī)院 三級甲等
黑豆排骨湯的功效主要有烏發(fā)，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，改善人體免疫功能的作用。黑豆屬于優(yōu)質(zhì)蛋白食物，而且含有豐富的大豆異黃酮以及雌性激素，不僅可以起到黑發(fā)的作用，還可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，促進(jìn)卵泡的生長發(fā)育。排骨屬于優(yōu)質(zhì)蛋白食物，可以滋補(bǔ)身體，并且增強(qiáng)人體免疫力。
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王海龍 醫(yī)師
河北省威縣第二人民醫(yī)院 二級乙等
黑豆排骨湯的功效和作用是：滋補(bǔ)身體，非常有營養(yǎng)，這種湯品有大量的蛋白質(zhì)，卵磷脂，還有多種微量元素，補(bǔ)鈣和補(bǔ)血是最重要的作用，平時經(jīng)常吃黑豆排骨湯，還能滋養(yǎng)肌膚，使皮膚紅潤有光澤，延緩衰老。做這種湯品黑豆應(yīng)該提前泡發(fā)，把黑豆和焯過水的排骨一起加入水中燉即可。
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