鴿子煲綠豆湯的做法與功效
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張?jiān)旅?/b> 主任醫(yī)師
濟(jì)寧市中醫(yī)院 三級(jí)甲等
鴿子煲綠豆湯的做法非常簡(jiǎn)單，要將綠豆提前泡好，然后將鴿子處理以后放入調(diào)料，在鍋中燉煮，開鍋以后放入泡好的綠豆，一直燉煮至鴿子和綠豆完全成熟即可。鴿子煲綠豆湯的功效包括清熱去火以及補(bǔ)充元?dú)狻ｘ澴泳哂辛己玫难a(bǔ)充元?dú)獾淖饔?。在鴿子湯中加入一些綠豆，可以起到滋陰不上火的功效。
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王海龍 醫(yī)師
河北省威縣第二人民醫(yī)院 二級(jí)乙等
鴿子煲綠豆湯有滋陰祛火，清熱解毒的功效，綠豆本身就很有藥用價(jià)值有解毒的效果，在適當(dāng)?shù)姆乓恍澴尤饪梢宰甜B(yǎng)身體是非常好的一道保健食品。如果每周可以食用一次鴿子煲綠豆湯，能夠提高身體的免疫力，起到強(qiáng)身健體的功效，但是這類湯飲不適合孕婦飲用，以免對(duì)胎兒造成影響。
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