粉葛煲湯的做法與功效
病情描述：粉葛煲湯的做法與功效
醫(yī)生回答 (2)
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姜淑芳 副主任醫(yī)師
濟寧市中醫(yī)院 三級甲等
粉葛煲湯的做法是水燒開放蓮子，然后將葛根粉調(diào)成粉水，再倒入蓮子之中快速打圈，加糖煮開。粉葛煲湯的功效是提高身體免疫力、保護心腦血管。粉葛湯里含有豐富的黃酮類物質(zhì)，可以起到抗菌消炎的作用，對于感冒引起的發(fā)燒有很好的緩解作用。粉葛湯還能改善身體的代謝、擴張血管、降低血管的阻力，起到保護心腦血管的作用。
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王海龍 醫(yī)師
河北省威縣第二人民醫(yī)院 二級乙等
粉葛煲湯的功效和作用是止咳止瀉、解肌退熱，擴張血管，尤其是適用于腹瀉、頭暈目眩、身體乏力的人群食用。粉葛主要產(chǎn)自于我國西北地區(qū)，它的主要成分是淀粉，除了淀粉之外粉葛也含有豐富的黃酮類化合物、胡蘿卜素、香豆素以及氨基酸等物質(zhì)，具有清熱解毒生津止渴的功效，也能夠起到降溫退燒的效果。
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