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冰糖柚子皮的做法功效

病情描述：冰糖柚子皮的做法功效
醫(yī)生回答 (2)
  • 姜淑芳
    姜淑芳 副主任醫(yī)師
    濟(jì)寧市中醫(yī)院 三級甲等
    病情分析：

    冰糖柚子皮的主要做法是將未剝皮的柚子放在清水里浸泡30分鐘，能夠有效的去除柚子皮上的殘留農(nóng)藥，然后將柚皮洗凈切條狀備用，鍋中放入適量的清水，加入冰糖。水燒開之后加入柚子皮煮約20分鐘即可。冰糖柚子皮主要有潤肺、清熱止咳化痰的功效，尤其是中老年人如果患有腦血管疾病，常吃柚子有助于預(yù)防腦中風(fēng)的發(fā)生。

  • 王海龍
    王海龍 醫(yī)師
    河北省威縣第二人民醫(yī)院 二級乙等
    病情分析：

    冰糖柚子皮可以起到潤肺止咳、潤腸通便的功效。特別適合小孩肺炎食用。而且膳食纖維豐富，可以吸收腸道脂肪并排出體外，有助于減肥。柚子皮指的是柚子的皮，屬于一種粗纖維食物，特點是具有較強(qiáng)的吸水性，因此可以吸收肉汁，烹調(diào)后食用口感類似肉類。和肉炒著吃更加美味。

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