冰糖燕窩的做法與功效與作用
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張?jiān)旅?/b> 主任醫(yī)師
濟(jì)寧市中醫(yī)院 三級(jí)甲等
冰糖燕窩的做法先將已經(jīng)浸泡好的燕窩加入適量的開水、冰糖碎沖調(diào)拌勻即可，另外還可根據(jù)個(gè)人口味加入鮮奶、椰汁等。冰糖燕窩的功效能夠增強(qiáng)和調(diào)節(jié)生物體的免疫功能，平衡免疫狀態(tài)，是滋補(bǔ)強(qiáng)身健體的佳選。比較適宜女性食用，長期食用還可達(dá)到美容養(yǎng)顏的功效。
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王海龍 醫(yī)師
河北省威縣第二人民醫(yī)院 二級(jí)乙等
冰糖燕窩的主要功效是補(bǔ)腎養(yǎng)陰、鎮(zhèn)咳止血、軟化血管，女性長期使用的話還可以起到增強(qiáng)身體免疫力、美容抗衰老等功效。燕窩里面含有大量的碳水化合物，還有微量元素以及氨基酸。蛋白質(zhì)含量相對(duì)來說是比較高的，可以起到增強(qiáng)身體免疫力，促進(jìn)脂肪代謝等作用。冰糖燕窩的做法是將燕窩泡發(fā)以后加水、冰糖慢燉，也可以加入枸杞、桂圓肉的。
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