白鴿煲綠豆湯的做法與功效
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姜淑芳 副主任醫(yī)師
濟(jì)寧市中醫(yī)院 三級(jí)甲等
白鴿煲綠豆湯的做法與功效是補(bǔ)中益氣、滋陰補(bǔ)虛、調(diào)經(jīng)。白鴿綠豆湯能為人體補(bǔ)充蛋白質(zhì)和氨基酸以及多種礦物質(zhì)，具有清熱解毒的效果，還能夠增強(qiáng)人體的抵抗力，緩解身體虛弱的同時(shí)起到良好的排毒效果，其做法為將白鴿喝綠豆湯洗凈之后加入適量的陳皮和鹽煮熟。
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王海龍 醫(yī)師
河北省威縣第二人民醫(yī)院 二級(jí)乙等
白鴿煲綠豆湯的功效是可以補(bǔ)充人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，提高身體免疫力，而且還能夠加快人身體內(nèi)毒素的排出。像白鴿以及綠豆熬制成湯以后，可以補(bǔ)充人體所需要的蛋白質(zhì)以及氨基酸與礦物質(zhì)，所以就能夠起到比較良好的功效。做法一般就是將清洗好的白鴿和綠豆以及常用的調(diào)料放置在一起熬制。
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