蕎麥飯的做法和功效與作用
病情描述：蕎麥飯的做法和功效與作用
醫(yī)生回答 (2)
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姜淑芳 副主任醫(yī)師
濟寧市中醫(yī)院 三級甲等
蕎麥飯的功效和作用是健胃消食、解毒斂瘡、對腹脹、噯氣、腹瀉、大便不成形都有治療作用。蕎麥味甘、性寒、歸胃經(jīng)、脾經(jīng)、和大腸經(jīng)，具有下氣寬腸、健胃消食、清熱解毒、解毒斂瘡、益氣健脾的功效。對于體虛、容易疲勞、食欲不振、脾胃虛弱的患者有比較好的療效。
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王海龍 醫(yī)師
河北省威縣第二人民醫(yī)院 二級乙等
蕎麥飯功效和作用是可以補充身體內(nèi)需要的維生素e和多種微量元素，對心腦血管以及視力會起到一定的保護效果，有軟化血管的功效。同時可以加速身體的新陳代謝速度，有幫助胃腸道蠕動的效果，還具有一定消炎以及殺菌的功效。還能控制血糖，糖尿病患者可以經(jīng)常吃蕎麥。
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