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高鹽飲食會(huì)誘發(fā)高血壓?

病情描述:我是一個(gè)全職煮男,家里的伙食都是我在掌管,由于之前我是一名川菜廚師,各方面的口味都比較重,家里人的飲食也是重鹽重油的,后來岳父到我們家來住,由于岳父是高血壓患者,于是指出我們家飲食不健康,說是高血壓就是吃鹽吃多了,我想問這個(gè)有根據(jù)嗎?
醫(yī)生回答 (2)
  • 吳輝
    吳輝 主任醫(yī)師
    廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院 三級(jí)甲等
    病情分析:

    高鹽飲食已成為引發(fā)高血壓的最重要危險(xiǎn)因素。由于鹽的主要成分是氯化鈉,而氯、鈉和鉀則是人體中電解質(zhì)的主要成分,鈉和鉀就像兩個(gè)勢(shì)均力敵而又互相制衡的戰(zhàn)友。一旦人們機(jī)體的平衡被打破,即此時(shí)受到攝入食鹽的影響,使得體內(nèi)鈉含量有所增多,那么人們的血壓就會(huì)相應(yīng)的大幅度升高。另外,吃咸了口渴中樞會(huì)讓你覺得口渴,主動(dòng)喝水,在喝水解渴的同時(shí),也加大了血液的容量,心臟泵血的壓力就會(huì)很大,導(dǎo)致高血壓。

  • 張樹立
    張樹立 主治醫(yī)師
    東平保法綜合醫(yī)院 二級(jí)甲等
    病情分析:

    這種說法是有科學(xué)根據(jù)的,鹽的學(xué)名就是氯化鈉,鈉會(huì)吸收身體里面的水分,增大血容量,從而造成高血壓,這也是為什么醫(yī)生建議高血壓患者在飲食上要少油低鹽清淡,多喝水的原因,因此建議不但患者的飲食要清淡,沒患病的家人的飲食清淡對(duì)于預(yù)防高血壓也是有好處的。

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