椰子油減肥有副作用?
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劉光偉 主任醫(yī)師
河南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院 三級(jí)甲等
椰子油不能減肥。椰子油與中鏈脂肪酸的組成存在一定的差異。椰子油中最豐富的是月桂酸,而中鏈脂肪酸中最豐富的是辛酸和癸酸。椰子油不僅含有中鏈脂肪酸,而且含有長(zhǎng)鏈脂肪酸。椰子油中富含的飽和脂肪酸會(huì)增加LDL,增加心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
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