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怎么吃才營(yíng)養(yǎng)均衡

營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充 營(yíng)養(yǎng)不良
主講專(zhuān)家
林秀紅
林秀紅 主治醫(yī)師

中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科

簡(jiǎn)介:婦幼營(yíng)養(yǎng)保健及糖尿病(包括妊娠期糖尿病)、高血壓、肥胖、血脂異常、高尿酸等多種內(nèi)分泌疾病的營(yíng)養(yǎng)干預(yù)。
視頻內(nèi)容

可以按照《中國(guó)居民膳食指南》或者是“膳食寶塔”,來(lái)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)均衡的補(bǔ)充。一般“膳食寶塔”上面可以看到,寶塔最底下一層就是主食類(lèi),所以不管是對(duì)于糖尿病人,還是對(duì)于一些老年人,都應(yīng)該是用淀粉類(lèi)的食物來(lái)作為主食。主食一般建議每一餐平均是2兩左右(2兩是100g),可以包括1/3的粗雜糧。

蔬菜、水果是在第二層,蔬菜每天盡量保證1斤左右(1斤是500g)。也就是中餐、晚餐各半斤(半斤是250g),水果每天1-2個(gè)中等大的蘋(píng)果、橙子都可以。

還有動(dòng)物性食品,盡量保證像禽類(lèi)、畜類(lèi)、水產(chǎn)品,每天都至少各1兩(1兩是50g)。還要保證每天有1個(gè)雞蛋,才能保證動(dòng)物性食品攝入比較充足。還有其他的像牛奶每天1-2盒,堅(jiān)果每天一小把,每天食用加碘鹽以及植物油25-30g,這些都是包含在膳食寶塔里面。

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