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節(jié)食減肥為什么不可以?

科學(xué)減肥 代謝率
主講專家
林秀紅
林秀紅 主治醫(yī)師

中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科

簡(jiǎn)介:婦幼營(yíng)養(yǎng)保健及糖尿病(包括妊娠期糖尿?。⒏哐獕?、肥胖、血脂異常、高尿酸等多種內(nèi)分泌疾病的營(yíng)養(yǎng)干預(yù)。
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節(jié)食減肥從科學(xué)上來(lái)講是不可以。首先節(jié)食減肥,會(huì)讓我們身體對(duì)飲食方面的,愉悅感和滿足感大幅度的下降,會(huì)要強(qiáng)迫自己不能去吃東西。所以,飲食對(duì)我們來(lái)說(shuō)成為一種很大的精神負(fù)擔(dān)。其實(shí)會(huì)造成食欲的紊亂,還有消化系統(tǒng)的功能紊亂,會(huì)產(chǎn)生很多胃腸道的疾病。

其次節(jié)食減肥是很容易損害基礎(chǔ)代謝率,因?yàn)樯眢w是比較智能的,會(huì)有一個(gè)保護(hù)的機(jī)制。如果一段時(shí)間吃的特別少,或者完全不吃主食,身體感受到對(duì)食物比較貧瘠的反應(yīng),會(huì)啟動(dòng)身體里面的節(jié)儉基因,會(huì)啟動(dòng)對(duì)能源節(jié)省的機(jī)制,然后身體就會(huì)自動(dòng)的減少基礎(chǔ)代謝率,維持正常的一些生命活動(dòng)。比如體溫,呼吸心跳,維持最基本的,生命活動(dòng)的,消耗能量,會(huì)自動(dòng)的下降,所以,基礎(chǔ)代謝率,是下降的。

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