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腎病為什么不能吃豆類

腎病 豆類
主講專家
董揚洲
董揚洲 主任醫(yī)師

湖南中醫(yī)藥大學第二附屬醫(yī)院 中醫(yī)科

簡介:腎病、內(nèi)分泌系統(tǒng)相關疾病的診斷和治療
視頻內(nèi)容

腎病為什么不能吃豆類?腎病的病人不是所有的豆類都不能吃。比如黃豆,它是可以吃的,因為黃豆也是屬于優(yōu)質蛋白,而其他豆類,包括綠豆、紅豆,以及豌豆、川豆、青豆,它因為不是優(yōu)質蛋白,所以不能吃。對我們醫(yī)生來說的話,我們跟患者宣教的時候,要患者盡量吃優(yōu)質的蛋白。優(yōu)質蛋白的概念是什么?

第一是它容易吸收。第二,它含有豐富的多種的氨基酸、對腎病病人來說,因為黃豆它是一個容易吸收的蛋白質,另外它含有豐富的氨基酸,所以黃豆也是屬于一個優(yōu)質蛋白。腎病病人可以適當吃一點黃豆,也就是大豆。而其他的,包括黑豆,紅豆、綠豆,因為所含的蛋白質,所含的氨基酸種類比較少,又不容易吸收,所以就不能吃,因為吃了之后會增加腎臟負擔。

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