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吃素能預防脂肪肝嗎?

脂肪肝 脂肪肝的預防
主講專家
陳仁
陳仁 主任醫(yī)師

廣東省人民醫(yī)院 感染科

簡介:在各類肝病、黃疸鑒別、發(fā)熱查因及各種感染性疾病和醫(yī)院感染、抗生素應用等方面的診斷及治療具有較深入的研究,特別乙型肝炎病毒的DNA轉(zhuǎn)陰治療及乙肝二對半大三陽轉(zhuǎn)變成小三陽的治療有一定經(jīng)驗,生物免疫抗病毒治療肝硬化及肝癌的早期診斷、治療有較深的研究,發(fā)熱查因等方面有一定的經(jīng)驗和心得。具有較高的專業(yè)理論水平,從事臨床、教學和科研工作20年,具有豐富的臨床經(jīng)驗和較高水平的診治能力。
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實際上很多人產(chǎn)生了誤區(qū),吃多了有脂肪肝幾率非常大,但是并不是反過來吃少了就沒有脂肪肝了,實際上吃少了這種情況也會出事:

1、吃得少引起消化系統(tǒng)比較空,引起吃的欲望,這時進去的東西熱卡比較多,就會想引起高能量的脂肪肝;

2、餅干或者是高熱量的巧克力也是素食,但是一吃進去就很快形成明顯的脂肪肝。

所以素食也好、少吃也好,都要講究第一個營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的問題,這個太重要了。

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