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營養(yǎng)科專家文章

雪糕可以和薄荷糖一起吃媽

雪糕和薄荷糖可以一起吃,但要注意適量。雪糕是一種冷凍甜品,通常由牛奶、奶油、糖和其他成分制成。薄荷糖則是一種含有薄荷成分的糖果,具有清涼的口感。將雪糕和薄荷糖一起食用,可以帶來一種獨特的口感體驗。薄荷糖的清涼感可以與雪糕的甜美和涼爽相結(jié)合,給人帶來一種清新的感覺。然而,需要注意的是,薄荷糖中含有一定的糖分,而雪糕本身也含有糖分。過量食用糖分會對健康造成不利影響,如導(dǎo)致體重增加、血糖波動等。此外,對于一些人來說,薄荷的味道可能過于強烈或不喜歡,這也需要根據(jù)個人口味來決定是否一起食用

面條吃多了會不會長胖

面條是一種主要由淀粉制成的食品,由于其高碳水化合物含量,以及通常配以蔬菜或肉類等其他營養(yǎng)成分,面條在飲食中被廣泛應(yīng)用。然而,過量食用面條可能會導(dǎo)致體重增加,但這與其他因素也有關(guān)。首先,面條本身并不是高脂肪食品,但它們的主要成分是碳水化合物。大量攝入碳水化合物會導(dǎo)致身體蓄積多余的能量,而這些多余的能量則會以脂肪的形式儲存在體內(nèi)。因此,如果經(jīng)常過量食用面條且在其他飲食習(xí)慣上沒有控制,很可能會導(dǎo)致體重增加甚至肥胖。其次,食用面條的熱量也是需要考慮的因素

大棗枸杞黑米粥有什么好處

大棗枸杞黑米粥是一道傳統(tǒng)的中式粥品,由大棗、枸杞和黑米等食材熬制而成。這道粥品不僅美味可口,而且具有多種營養(yǎng)價值和健康功效。以下是大棗枸杞黑米粥的一些好處:1.補血養(yǎng)顏:大棗和枸杞都是傳統(tǒng)的補血食材,富含鐵元素和多種維生素,能夠促進血液循環(huán),增加血紅蛋白含量,改善面色蒼白、乏力等貧血癥狀。同時,這些食材還含有抗氧化物質(zhì),能夠清除自由基,減緩皮膚衰老,保持肌膚彈性和光澤。2.滋補肝腎:黑米具有滋陰補腎、健脾暖肝的功效,對于肝腎陰虛、腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦5劝Y狀有一定的緩解作用

清蛋白是不是白蛋白

清蛋白是白蛋白。清蛋白又稱白蛋白,是人體血漿中最主要的蛋白質(zhì),維持機體營養(yǎng)與滲透壓。清蛋白能與體內(nèi)許多難溶性的小分子有機物和無機離子可逆地結(jié)合形成易溶性的復(fù)合物,成為這些物質(zhì)在血液循環(huán)中的運輸形式。運輸功能是清蛋白的主要功能。此外,清蛋白具有緩沖酸堿的能力,維持血液正常的pH值;參與物質(zhì)的代謝;營養(yǎng)作用;與金屬離子的結(jié)合等功能。清蛋白的異常變化可反映某些疾病的發(fā)生,如白蛋白濃度降低可見于急性或慢性白蛋白丟失性胃腸病、腎病綜合征、燒傷、急性大失血等

吃烏雞補血嗎

烏雞被認為是一種很好的滋補食材,因為它的肉質(zhì)細嫩,味道鮮美,而且富含蛋白質(zhì)和多種營養(yǎng)物質(zhì)。烏雞肉被認為具有滋補益氣、補血安神的功效。首先,補血需要補充足夠的營養(yǎng)物質(zhì),包括鐵、維生素B12、葉酸等。烏雞肉中豐富的蛋白質(zhì)和鐵元素可以幫助促進紅血球的生成,從而起到補血的作用。此外,烏雞肉中還含有豐富的維生素B族和微量元素,這些營養(yǎng)成分對于提高血液的質(zhì)量和數(shù)量有著積極的作用

苦杏仁吃多了會怎么樣

苦杏仁吃多了可能會對健康造成不良影響,主要包括以下幾個方面:1.中毒:苦杏仁中含有苦杏仁苷,在體內(nèi)可分解為氫氰酸,這是一種有毒物質(zhì)。過量食用苦杏仁可能導(dǎo)致氫氰酸中毒,出現(xiàn)頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、心慌、呼吸困難等癥狀,嚴重時甚至可能危及生命。2.消化不良:苦杏仁含有較高的脂肪和蛋白質(zhì),過量食用可能會加重胃腸道負擔,導(dǎo)致消化不良、腹脹、腹瀉等問題。3.過敏反應(yīng):有些人可能對苦杏仁過敏,食用后會出現(xiàn)過敏反應(yīng),如皮膚瘙癢、紅腫、呼吸急促等

黃鴨什么人不能吃

黃鴨是一種美味的家禽肉,許多人喜歡品嘗黃鴨美味,但對于某些人群來說,黃鴨并不適宜食用。首先,對于患有禽類過敏的人來說,黃鴨是禁忌食品。禽類過敏是一種對禽類動物蛋白質(zhì)過敏反應(yīng),包括雞、鴨、鵝等禽類肉都可能引發(fā)過敏癥狀,如皮膚瘙癢、呼吸困難、消化不良等。因此,對于這部分人來說,黃鴨肉會對身體造成不良影響,應(yīng)避免食用。其次,對于患有高血脂、高膽固醇的人來說,黃鴨也應(yīng)少量或者不吃。黃鴨肉脂肪含量較高,攝入過多會增加血液中的膽固醇含量,導(dǎo)致動脈硬化、心血管疾病等問題

哪些人容易肥胖

容易肥胖的人群包括:-飲食習(xí)慣不良者:如暴飲暴食、愛吃高油高鹽食物、晚餐吃得過多等。-缺乏運動者:運動不足會導(dǎo)致熱量消耗減少,容易使脂肪堆積。-內(nèi)分泌失調(diào)者:如甲狀腺功能減退、多囊卵巢綜合征等患者,可能會出現(xiàn)代謝率降低,導(dǎo)致體重增加。-睡眠不足者:睡眠不足會影響激素分泌,增加食欲,導(dǎo)致體重上升。-家族遺傳者:如果家族中有肥胖者,個體肥胖的風(fēng)險可能會增加。-年齡增長者:隨著年齡的增長,身體代謝率會下降,容易發(fā)胖。-長期處于壓力下者:壓力過大可能導(dǎo)致激素失衡,增加食欲,引發(fā)肥胖

肚子上贅肉怎么減

要減掉肚子上的贅肉并不是一件容易的事情,它需要耐心、恒心和科學(xué)的方法。以下是一些科學(xué)且有效的方法:首先,要注意飲食??刂茻崃繑z入是減肥的關(guān)鍵。選擇低熱量、高纖維的食物,如蔬菜、水果、全麥產(chǎn)品和瘦肉。避免高糖、高脂肪和加工食品的攝入,盡量減少碳水化合物的攝入量。此外,要適當控制飲食的份量,避免過量進食,保持三餐規(guī)律,避免暴飲暴食。其次,增加運動量。有氧運動是減肥的有效途徑,如快走、跑步、游泳、騎車等。每周進行至少150分鐘的中等強度有氧運動,可以幫助燃燒脂肪,加速新陳代謝

蘇打水會發(fā)胖嗎

蘇打水本身并不會直接導(dǎo)致發(fā)胖。首先,蘇打水并不含有任何神奇的成分會使人體直接變胖。它的熱量來源主要是來自于糖分,如果選擇了無糖或低糖的蘇打水,就能大大減少熱量的攝入。因此,如果你想喝蘇打水但又擔心發(fā)胖,可以選擇低糖或無糖的產(chǎn)品,這樣就可以避免糖分導(dǎo)致的熱量攝入增加。其次,蘇打水并不會直接導(dǎo)致身體脂肪的堆積。發(fā)胖的主要原因是攝入的熱量超過了消耗的熱量,導(dǎo)致體內(nèi)能量儲備增加,從而形成脂肪。只要在日常飲食中合理控制攝入的熱量,并且保持適當?shù)倪\動量,即使是在適量的情況下喝蘇打水也不會導(dǎo)致發(fā)胖

每個人都需要補鈣嗎

補鈣是為了保持人體骨骼健康,特別是在兒童生長期和成年后骨量開始流失的時候。然而,并不是每個人都需要補鈣。首先,嬰兒在出生后的前6個月內(nèi),母乳和配方奶都能提供足夠的鈣質(zhì),因此不需要額外補鈣。但是當寶寶開始斷奶后,可能需要考慮適當補充。對于兒童和青少年來說,補鈣對于骨骼生長和發(fā)育非常重要。特別是在青春期,骨密度急劇增長的階段,需要充足的鈣質(zhì)來支持骨骼的發(fā)育。因此,這個年齡段的孩子可能需要補充足夠的鈣質(zhì)。成年人的情況則有所不同。一般來說,只有當骨密度開始下降的時候,才需要考慮補鈣

補鈣過量有什么害處

鈣是人體健康所必需的營養(yǎng)物質(zhì),它對維持骨骼健康、血液凝固、肌肉收縮等功能都非常重要。然而,當人體攝入鈣的量過量時,就可能會引發(fā)一系列健康問題。首先,長期過量補鈣可能導(dǎo)致高鈣血癥,即血液中鈣含量過高。高鈣血癥會導(dǎo)致頭痛、焦慮、精神錯亂、骨痛等癥狀,甚至有可能對心臟、腎臟等器官造成損害。因此,過量補鈣對心血管和腎臟健康造成威脅。其次,過量攝入鈣會影響其他礦物質(zhì)的吸收。人體吸收和利用鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)之間存在競爭關(guān)系,當攝入過多的鈣時,可能會影響其他礦物質(zhì)的吸收,導(dǎo)致綜合營養(yǎng)不良

氨基酸的種類

氨基酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)分子的基本單元,由一個羧基、一個氨基和一個側(cè)鏈組成。根據(jù)人體內(nèi)無法自行合成的氨基酸種類,可以大致分為兩類:必需氨基酸和非必需氨基酸。必需氨基酸是人體無法自行合成的氨基酸,必須從食物中攝入。而非必需氨基酸是人體可以自行合成或者通過食物攝入的氨基酸。一.必需氨基酸:1.蛋氨酸:是構(gòu)成蛋白質(zhì)的重要氨基酸,參與體內(nèi)多種代謝過程。2.賴氨酸:參與體內(nèi)蛋白質(zhì)合成和人體生長。3.苯丙氨酸:是一種必需氨基酸,是體內(nèi)生物合成酪氨酸和纈氨酸的前體

身體暴瘦的原因引起的

身體暴瘦是指體重快速減輕,超過正常的減肥速度,通常伴隨著身體虛弱和營養(yǎng)不良的狀況。以下是引起身體暴瘦的一些常見原因。1.高度壓力和精神緊張:長期處于高壓環(huán)境下,身體會釋放大量應(yīng)激激素,如皮質(zhì)醇,導(dǎo)致食欲不振和進食減少。2.高度劇烈的鍛煉:長時間、高強度的運動會導(dǎo)致體內(nèi)能量消耗過多,超過了進食的能量攝入,導(dǎo)致體重迅速減輕。3.飲食不當:長期營養(yǎng)不平衡或攝入熱量不足也會導(dǎo)致身體暴瘦。例如,長期過度攝入低熱量食物或忌食某些食物類別

含鉀高的食物有哪些

含鉀高的食物有很多種,包括水果、蔬菜、堅果以及豆類等。鉀是人體內(nèi)的一種重要礦物質(zhì),它對維持心臟健康、肌肉功能和神經(jīng)傳導(dǎo)都起著重要作用。因此,攝入適量的含鉀高的食物對于保持身體健康十分重要。水果中,香蕉是含鉀較高的食物之一。一根中等大小的香蕉就含有約420毫克的鉀。除此之外,橙子、橙汁、葡萄干、杏干和葡萄干等水果也富含鉀。此外,獼猴桃、橙子和葡萄柚也是不錯的選擇。蔬菜中,土豆、胡蘿卜和菠菜也是含鉀較高的食物。土豆是蔬菜中鉀含量最高的,一個中等大小的土豆中含有約900毫克的鉀

白巧克力的危害有哪些

白巧克力是一種以可可脂、砂糖和奶粉為主要原料制成的巧克力制品。盡管白巧克力口感甜美,但由于其成分和制作過程的一些特性,白巧克力在一定程度上會帶來一些危害。1、過敏:白巧克力中的乳制品成分可能引發(fā)乳制品過敏或乳糖不耐受的人群不適。那些對乳制品過敏的人群可能會出現(xiàn)呼吸困難、皮膚瘙癢、腸胃不適等癥狀。2、影響神經(jīng)系統(tǒng):白巧克力中的咖啡因和糖分可能會影響神經(jīng)系統(tǒng),導(dǎo)致注意力不集中、記憶力下降等問題。3、導(dǎo)致骨質(zhì)疏松:白巧克力中的咖啡因可能會影響鈣的吸收,長期大量食用可能會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松

灰棗與大棗的區(qū)別

灰棗與大棗是兩種常見的果實,它們在外觀、產(chǎn)地、口感和營養(yǎng)成分上有一些明顯的區(qū)別。首先,在外觀上,灰棗和大棗具有明顯的區(qū)別。灰棗通常比較小,呈現(xiàn)深紫色或棕色,表面有皺紋,果實形狀近似橢圓形。而大棗相對較大,呈現(xiàn)鮮紅色或深紅色,表面比較光滑,果實呈現(xiàn)圓形或橢圓形。在口感上,灰棗和大棗也呈現(xiàn)出明顯的差異。灰棗口感酸甜,果肉較軟,適合直接食用或者作為配料加工食品。大棗口感甜潤,果肉較為飽滿,多用于煲湯、燉煮或者制作甜食。最后,灰棗和大棗在營養(yǎng)成分方面也有所差異

芝麻對身體有什么好處

芝麻是一種常見的食材,在中國傳統(tǒng)飲食中被廣泛應(yīng)用。它富含豐富的營養(yǎng)物質(zhì),對身體健康有著諸多好處。首先,芝麻含有豐富的不飽和脂肪酸,如亞油酸和亞麻酸,這對人體健康十分重要。這些不飽和脂肪酸有助于降低膽固醇水平,預(yù)防心血管疾病。另外,芝麻中富含的Omega-3脂肪酸也有助于降低血壓、改善血脂代謝。因此,適量食用芝麻可以有助于保護心臟健康。其次,芝麻還含有大量的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的重要組成部分,有助于維持身體正常的生理功能

兒童如何補鈣

兒童在成長發(fā)育的過程中,鈣是非常重要的營養(yǎng)素之一。足夠的鈣攝入對于兒童骨骼的發(fā)育和維持健康非常重要。首先,兒童可以通過飲食來補充鈣。牛奶和乳制品是最常見的鈣來源,而且它們含有豐富的維生素D,有助于鈣的吸收。一天約500毫升的牛奶可以滿足大部分兒童的鈣需求。此外,兒童還可以通過食用豆腐、魚類以及綠葉蔬菜來攝取鈣。其次,戶外活動對兒童骨骼的健康也非常重要。戶外活動可以幫助兒童獲得足夠的維生素D,這對鈣的吸收和骨骼健康至關(guān)重要。在陽光充足的天氣里,兒童每天戶外活動1-2小時可以滿足維生素D的需求

肥胖癥的定義

肥胖癥的定義主要是以體重指數(shù)來界定的,BMI超過30就可以被診斷為肥胖癥。BMI的計算方法是體重除以身高的平方。除了BMI,還可以根據(jù)腰圍、脂肪含量等進行評定。肥胖癥通常是由于能量攝入過多、消耗不足所導(dǎo)致的。這可能是由于不良飲食習(xí)慣、缺乏運動等因素引起的。除此之外,在遺傳、代謝疾病、藥物使用等情況下也可能導(dǎo)致肥胖癥的發(fā)生。肥胖癥不僅僅是外表上的問題,更重要的是與一系列健康問題密切相關(guān),例如心血管疾病、糖尿病、高血壓、關(guān)節(jié)炎等。治療肥胖癥的方法主要包括飲食控制、運動、藥物治療和手術(shù)

名醫(yī)問答

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劉春宜
劉春宜 主治醫(yī)師 襄陽市中心醫(yī)院

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