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營養(yǎng)科專家文章

戒碳水不吃什么

戒碳水化合物是一種常見的減肥方法,因為碳水化合物是身體能量的主要來源之一。但是,如果不正確地選擇食物,可能會導致營養(yǎng)不良和其他健康問題。以下是一些應(yīng)該避免或限制攝入的碳水化合物食物:1.糖和甜食:包括糖果、巧克力、蛋糕、餅干等高糖食品。這些食品含有大量的簡單糖分,會迅速提高血糖水平并導致胰島素分泌過多,從而增加體重和脂肪堆積的風險。2.白面包、白米飯和面條:這些食品都含有高量的精制碳水化合物,它們在消化過程中會迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖并進入血液中,導致血糖升高

榴蓮吃了會發(fā)胖嗎

榴蓮是一種熱量較高的水果,如果攝入過多的榴蓮,就有可能會導致體重增加。榴蓮是一種營養(yǎng)豐富的熱帶水果,它含有豐富的膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,這些成分對于身體健康是非常有益的。但榴蓮的熱量和糖分都比較高,每100克榴蓮的熱量約為147千卡,糖分約為28.3克,較一般水果來說熱量較高。如果過量食用榴蓮,或者在吃完榴蓮后不注意控制其他食物的攝入量,就有可能導致體重增加??偟膩碚f,榴蓮吃了會發(fā)胖的可能性是存在的,但并不是絕對的。關(guān)鍵在于攝入的量和個人的代謝情況

補鈣有哪些常見的誤區(qū)

補鈣是很多人為了維持骨骼健康而采取的一種方法,然而在補鈣過程中存在一些常見的誤區(qū)。誤區(qū)一:吃鈣片就能有效補鈣很多人認為只要吃鈣片就能有效補鈣,但實際上鈣片只是一種輔助補鈣的方法。人體對鈣的吸收率并不高,而且攝入過多的鈣反而會影響身體對其他營養(yǎng)的吸收。因此,正確的補鈣方法是通過均衡飲食來攝取豐富的鈣源。誤區(qū)二:只有老年人需要補鈣補鈣并不只是老年人的事情,每個人在不同的生理階段都需要補充適量的鈣。兒童處于生長發(fā)育期,缺鈣會影響骨骼發(fā)育;孕婦需要更多的鈣來滿足胎兒的需要

喝純奶會不會發(fā)胖

適量的喝純奶是不會導致發(fā)胖的。純奶是一種營養(yǎng)豐富的飲品,富含蛋白質(zhì)、鈣、維生素等營養(yǎng)成分。一般來說,純奶中的脂肪含量相對較低,每100毫升純奶中含有3克左右的脂肪。因此,適量飲用純奶并不會導致攝入過多的熱量。此外,純奶中的蛋白質(zhì)可以提供飽腹感,減少其他食物的攝入,有助于控制總體熱量的攝入。然而,如果過量飲用純奶,或者在飲用純奶的同時攝入了過多的其他高熱量食物,就可能會導致體重增加。此外,對于一些特殊人群,如乳糖不耐受者或?qū)εD踢^敏者,飲用純奶可能會引起不適或過敏反應(yīng),也需要注意

超重肥胖對人體的危害

超重肥胖是指體重超過理想體重的20%以上,或者體質(zhì)指數(shù)超過30。超重肥胖對人體健康會產(chǎn)生嚴重的危害。首先,超重肥胖會增加患心血管疾病的風險。超重肥胖者更容易患高血壓、高膽固醇、心臟病等疾病。過多的脂肪會在體內(nèi)沉積,堵塞血管,增加心臟負擔,導致心臟病發(fā)病率增加。其次,超重肥胖也會增加患糖尿病的風險。脂肪組織會產(chǎn)生一種稱為肥胖因子的物質(zhì),它會干擾身體對胰島素的敏感性,導致胰島素抵抗和糖尿病的發(fā)生。此外,超重肥胖還增加了患某些癌癥的風險

補鈣針副作用

補鈣針是治療鈣代謝異常、骨質(zhì)疏松癥等疾病常用的一種治療方法。但是,補鈣針也存在一些副作用,下面是補鈣針的常見副作用。1.鈣化組織:長期使用高濃度的鈣劑可能導致軟組織或器官內(nèi)發(fā)生鈣化,如腎臟、血管、心臟、肺臟等。這會影響這些器官的正常功能,所以在使用補鈣針時需要注意用量和頻率。2.腎結(jié)石:過量的鈣攝入會增加腎臟負擔,增加尿中鈣的含量,引起尿路結(jié)石,表現(xiàn)為腰痛、尿頻、血尿等。因此,有腎結(jié)石病史的患者在使用補鈣針時需慎重

經(jīng)常吃大蒜有什么好處

大蒜是一種常見的調(diào)味品和食材,它不僅能為菜肴增添風味,還具有許多潛在的健康益處。以下是一些經(jīng)常食用大蒜可能帶來的好處:1.抗菌作用:大蒜含有硫化物等成分,具有抗菌和抗病毒的特性。它可以幫助抵御細菌、病毒和真菌的感染,減少患病的風險。2.心血管健康:大蒜可能對心血管系統(tǒng)有益。它可以降低血壓、改善血脂水平,減少膽固醇的積累,從而降低心臟病和中風的風險。3.免疫系統(tǒng)支持:大蒜中的營養(yǎng)成分有助于增強免疫系統(tǒng)的功能,提高身體的抵抗力,使身體更能抵御疾病和感染

黃豆花生豆?jié){功效

黃豆花生豆?jié){是一種非常受歡迎的健康飲品,它由黃豆和花生制成。這種飲品不僅口感醇厚,營養(yǎng)豐富,而且具有多種健康功效。首先,黃豆花生豆?jié){富含蛋白質(zhì)。黃豆是植物性食物中蛋白質(zhì)含量最高的食物之一,其蛋白質(zhì)含量高達36%~40%。而花生的蛋白質(zhì)含量也非常豐富,每100克花生中含有25~36克的蛋白質(zhì)。因此,經(jīng)常喝黃豆花生豆?jié){可以補充人體所需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),有助于增強體力和免疫力。其次,黃豆花生豆?jié){含有豐富的不飽和脂肪酸。不飽和脂肪酸對人體有很多益處,包括降低膽固醇、預(yù)防心血管疾病、促進大腦發(fā)育等

長期補鈣會增加結(jié)石的風險嗎

有人擔心補鈣會導致鈣在體內(nèi)過量積聚,從而增加結(jié)石的風險。事實上,大部分結(jié)石的形成并不是由于體內(nèi)鈣過多,而是與其他因素有關(guān)。下面對補鈣和結(jié)石形成的關(guān)系進行一些科普解釋。首先,補鈣是維持人體健康所必需的。鈣是人體內(nèi)最重要的礦物質(zhì)之一,它對于骨骼發(fā)育、維持神經(jīng)和肌肉功能、血液凝塊形成等都至關(guān)重要。如果身體缺乏鈣,就可能導致骨質(zhì)疏松癥等疾病。其次,補鈣并不是導致結(jié)石形成的主要原因。腎結(jié)石的形成和尿液中的鈣排泄、水分攝取、飲食等多種因素有關(guān)。事實上,絕大多數(shù)腎結(jié)石是由于尿液中草酸鹽或尿酸鹽過多而形成的

小蘇打煮蠶豆有什么好處

小蘇打是一種無機堿性鹽,常用于廚房清潔和烘焙中。它也被人們發(fā)現(xiàn)可以在烹飪中起到一些意想不到的作用,比如在煮蠶豆時。首先,煮蠶豆時加入小蘇打可以幫助去除蠶豆的澀味。蠶豆因含有草酸鹽和多酚類化合物,故而具有澀味。而小蘇打堿性的特性可以中和蠶豆中的草酸鹽,從而減輕澀味,使蠶豆更加美味可口。其次,小蘇打還可以幫助軟化蠶豆的外皮,讓蠶豆更容易煮熟。蠶豆的外皮比較堅硬,加入小蘇打后,堿性的作用可以使得豆皮變得柔軟,更容易被水分滲透,加速煮熟的過程。最后,小蘇打還可以使蠶豆更容易被消化吸收

怎樣快速瘦肚子

快速瘦肚子是很多人都想要實現(xiàn)的目標,但要想成功瘦下來,需要一定的科學知識和正確的方法。以下是一些科學的建議及方法。1.控制飲食:要想瘦肚子,首先要控制飲食。減少高熱量和高脂肪食物的攝入,多食用蔬菜水果和粗糧,同時注意控制飲食的分量,多吃少量的餐飲。2.多運動:運動是瘦肚子的關(guān)鍵。有氧運動如慢跑、游泳、騎車等可以幫助加速脂肪燃燒,加強腹部肌肉,有助于瘦身。另外,也可以進行一些重點瘦腹部的力量訓練,如仰臥起坐、平板支撐等。3.控制壓力:過高的壓力會導致身體分泌大量的皮質(zhì)醇,這會導致脂肪囤積在腹部

安全補鈣的原則

鈣是人體所需的重要礦物質(zhì)之一,它對于維持骨骼健康、神經(jīng)傳導、肌肉收縮等功能起著重要的作用。但補鈣時需要注意一些安全原則,以免出現(xiàn)不良的反應(yīng)。首先,合理的劑量是補鈣的關(guān)鍵。每日的推薦鈣攝入量因年齡、性別等因素而異,一般成年人的推薦鈣攝入量大約為1000-1200毫克。如果通過食物攝入的鈣不足,可以選擇合適的補鈣劑。建議在醫(yī)生或其他專業(yè)人士的指導下補鈣,遵循醫(yī)生的建議來確定補鈣的劑量和時間。其次,補鈣時應(yīng)優(yōu)先選擇天然食物。天然食物是最好的鈣源,其中包括牛奶、豆類、魚類、奶酪、綠葉蔬菜等

生姜大蒜蜂蜜能一起吃媽

生姜、大蒜和蜂蜜可以一起吃。這三種食物都具有一定的營養(yǎng)價值和藥用功效,一起食用可能會產(chǎn)生協(xié)同效應(yīng),對健康有益。生姜含有揮發(fā)油、姜辣素等成分,具有溫中散寒、止嘔解毒等功效。大蒜含有大蒜素、硫化物等成分,具有抗菌消炎、降低血脂等功效。蜂蜜含有多種營養(yǎng)成分,具有潤腸通便、潤肺止咳等功效。需要注意的是,生姜、大蒜和蜂蜜都具有一定的刺激性,過量食用可能會對胃腸道造成刺激,引起不適。因此,在食用時應(yīng)適量,尤其是對于胃腸道功能較弱的人群

羊角蜜哪些人不能吃

羊角蜜是一種甜瓜,其口感甜美、多汁,營養(yǎng)豐富。一般來說,大多數(shù)人都可以食用羊角蜜,但以下人群需要注意:-糖尿病患者:羊角蜜含有一定的糖分,糖尿病患者應(yīng)該控制攝入量,避免血糖升高。-脾胃虛寒者:羊角蜜屬于寒性水果,脾胃虛寒的人食用后可能會加重癥狀,如腹痛、腹瀉等。-過敏體質(zhì)者:有些人可能對羊角蜜過敏,食用后會出現(xiàn)過敏反應(yīng),如皮疹、瘙癢、呼吸困難等。如果有過敏史,應(yīng)該避免食用。此外,羊角蜜雖然營養(yǎng)豐富,但也不宜過量食用,以免引起消化不良等問題

補鈣了為什么還抽筋

補鈣能夠增加骨骼的密度,提高骨骼的健康,防止骨質(zhì)疏松等問題,但有些人在補鈣后仍然會出現(xiàn)抽筋的情況。這可能與以下幾個因素有關(guān)。首先,補鈣只是維持骨骼健康的一個方面,骨骼健康還需要其他營養(yǎng)物質(zhì)的支持。例如,鈣需要維生素D來幫助鈣的吸收,維生素K可以幫助將鈣固定在骨骼中。如果缺乏這些營養(yǎng)物質(zhì),即使補鈣了,也可能無法達到預(yù)期的效果。因此,除了補鈣以外,合理的飲食搭配和維生素D等其他維生素的攝入也同樣重要。其次,抽筋可能與鈣的攝入過多或過少有關(guān)

突然就不能吃辣的了

有些人可能會突然發(fā)現(xiàn)自己對辣椒的辣度變得異常敏感,甚至以前可以輕松承受的辣味現(xiàn)在也變得難以忍受。以下是一些可能導致突然不能吃辣的原因:1.味覺敏感度的改變可能是導致突然不能吃辣的原因之一。隨著年齡的增長,味覺敏感度會逐漸下降,這可能會導致對辣椒的辣度感覺不如以前那么強烈。2.口腔問題也可能導致突然不能吃辣。例如,口腔潰瘍、牙齦炎、齲齒等問題都可能導致口腔對辣味的敏感度增加,從而感到更加辣。3.消化系統(tǒng)問題也可能導致突然不能吃辣

蝦的膽固醇含量高不高

蝦是一種營養(yǎng)豐富的食物,它含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。同時,蝦的膽固醇含量也比較高。膽固醇是一種脂類物質(zhì),是人體細胞膜的重要組成部分,也是合成膽汁酸、維生素D等物質(zhì)的原料。正常情況下,人體可以自行合成膽固醇,也可以從食物中攝取膽固醇。一般來說,動物內(nèi)臟、蛋黃、蟹黃、奶油等食物中膽固醇的含量比較高,而蝦、魚類等海鮮類食物中的膽固醇含量相對較低。每100克蝦中膽固醇的含量大約在200毫克左右。對于一般人群來說,每天攝入的膽固醇量不宜超過300毫克

結(jié)石的患者能補鈣嗎

結(jié)石的患者可以補鈣,但需要注意一些問題。首先,結(jié)石的形成與鈣的代謝有關(guān),過多的鈣攝入可能會增加結(jié)石的形成風險。因此,結(jié)石患者在補鈣時應(yīng)該遵循醫(yī)生的建議,控制攝入量。其次,鈣的攝入應(yīng)該通過飲食來獲得,而不是依賴補鈣劑。新鮮的蔬菜、豆類、堅果和適量的低脂乳制品是良好的鈣來源。在攝入鈣的同時,還需要注意攝入足夠的水分,以減少結(jié)石的形成風險。另外,結(jié)石患者在補鈣時也應(yīng)該注意鈣的種類。有些鈣補充劑可能包含草酸鹽,會增加結(jié)石的風險,因此應(yīng)該選擇不含草酸鹽的鈣補充劑

喝水會導致發(fā)胖嗎

許多人認為喝水會導致體重增加,因為他們相信身體會將多余的水分儲存為脂肪。然而,這種觀點是沒有科學依據(jù)的。事實上,水是身體正常運轉(zhuǎn)所必需的物質(zhì)之一,它參與了許多生理過程,如消化、代謝和血液循環(huán)等。當攝入足夠的水分時,身體會將多余的水分通過尿液、呼吸和汗液等方式排出體外,以維持水平衡。相反,如果身體缺水,腎臟就會通過保留水分來維持體內(nèi)的水平衡,這可能導致體重增加。此外,身體缺水還會影響新陳代謝和消化系統(tǒng)的正常功能,從而導致便秘、疲勞等問題

鹽藻哪些人不能吃

鹽藻是一種營養(yǎng)豐富的單細胞藻類,含有多種維生素、礦物質(zhì)和抗氧化劑,對人體健康有很多益處。但是,鹽藻也不是人人都適合食用的,以下是一些不適合食用鹽藻的人群:1.對鹽藻過敏的人:如果對鹽藻過敏,那么食用鹽藻可能會引起過敏反應(yīng),如皮疹、瘙癢、呼吸困難等。2.孕婦和哺乳期婦女:鹽藻的安全性和有效性在孕婦和哺乳期婦女中尚未得到充分研究,因此不建議食用。3.正在服用藥物的人:鹽藻可能會與某些藥物發(fā)生相互作用,影響藥物的療效或增加副作用。如果正在服用藥物,請在食用鹽藻之前咨詢醫(yī)生

名醫(yī)問答

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劉春宜
劉春宜 主治醫(yī)師 襄陽市中心醫(yī)院

答:產(chǎn)后妊娠紋紅腫、凸起、瘙癢,考慮是妊娠紋被過度拉伸或妊娠紋出現(xiàn)的部位細胞增生過快所致,也可能是繼發(fā)感...

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