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營養(yǎng)科專家文章

減肥平臺期不掉秤的解決辦法有哪些? 秘訣在這

減肥過程中的平臺期是許多人的困擾。但別擔心,通過科學的方法和堅持,我們可以有效突破這一瓶頸。??首先,調整飲食結構是關鍵。????在平臺期,不應進一步減少熱量攝入,而應確保攝入的熱量既不過高也不過低,以維持身體的正常代謝。具體方法包括:1.增加蛋白質攝入:如瘦肉、魚類、豆類等,這些食物能促進肌肉的生長和修復,提高基礎代謝率。2.多吃高纖維食物:如蔬菜、水果、全谷物等,這些食物有助于增加飽腹感,減少熱量攝入。3.合理安排餐次:保持規(guī)律的飲食習慣,避免暴飲暴食

晚上吃什么不會長胖還減肥?詳情看過來

在這個追求健康與美麗的時代?,減肥是一個綜合性的過程,其中飲食起著至關重要的作用。晚上的飲食選擇尤其關鍵,因為夜間身體的代謝相對較慢,如果攝入過多高熱量的食物,很容易導致體重增加。??那么,晚上吃什么不會長胖還減肥呢???高纖維蔬菜:比如西蘭花、菠菜、芹菜等。這些蔬菜富含膳食纖維,能夠增加飽腹感,減少食欲。同時,膳食纖維在腸道中吸收水分膨脹,促進腸道蠕動,有助于消化和排便,避免便秘引起的體重增加。??優(yōu)質蛋白質:包括瘦肉、豆類、蛋類。因為蛋白質是身體修復和維持正常生理功能所必需的營養(yǎng)素

黑豆和什么搭配吃效果好?一起來了解

在日常飲食中,黑豆可是個營養(yǎng)豐富的好食材呢!那黑豆和什么搭配吃效果最好呢?今天就來一起探索一下,讓黑豆發(fā)揮出更大的健康魅力。????1、紅棗:黑豆富含蛋白質、多種維生素和礦物質,紅棗則有豐富的維生素C、鐵等營養(yǎng)成分。黑豆和紅棗搭配,??既能補血養(yǎng)顏,又能增強免疫力。特別適合女性朋友們食用哦!????2、核桃:黑豆中的優(yōu)質蛋白質和核桃中的不飽和脂肪酸相得益彰。一起食用可以補腦益智??還對心血管健康有益呢。無論是學生黨還是上班族,都很適合這樣的搭配

咖啡的功效和作用有哪些?解析咖啡用處

咖啡,早已不僅僅是一種飲品,更成為了一種生活方式的象征,而其背后所蘊含的功效與作用也備受關注。??下面就讓我們一起來詳細了解咖啡的功效。1.提神醒腦:??咖啡中富含咖啡因,它能有效阻斷大腦中的腺苷受體,阻止腺苷帶來的疲勞感,使我們迅速恢復清醒與警覺,大大提高工作和學習效率。忙碌期間,一杯咖啡往往能起到立竿見影的提神效果

運動后多久可以吃飯?答案在這里

適當的運動對身體健康有著諸多益處,而合理的飲食則是為身體提供能量和營養(yǎng)的重要途徑。那么,運動后多久可以吃飯呢??這是一個備受關注的話題,??這篇科普文章將詳細解答這個問題。?一般來說,運動后30分鐘到1小時可以吃飯。??因為運動時,身體的血液主要流向運動器官,如肌肉、心臟??等,以滿足這些器官對氧氣和營養(yǎng)物質的需求。此時,消化系統(tǒng)的血液相對減少,胃腸蠕動減弱,消化液分泌也減少。如果運動后立即吃飯,會加重胃腸負擔,導致消化不良、胃痛、胃脹等問題。運動后,身體需要一段時間來恢復平靜

減肥的正確方法有哪些?健康瘦身秘籍大公開

大家是不是總在為減肥而苦惱???今天就給大家分享超實用的減肥方法,讓我們一起健康瘦下來~???飲食控制?合理規(guī)劃熱量:先算出自己的基礎代謝率和日?;顒恿?,確定每天該吃多少千卡。比如輕度活動的女生大概1200-1500千卡,男生1500-1800千卡。可以試試分餐,一天5-6餐,每餐都要有蛋白質、碳水和健康脂肪。像早餐吃燕麥粥、水煮蛋和低脂牛奶,既能飽又營養(yǎng)。?選健康食物:多吃蔬菜(西蘭花、菠菜)、水果(蘋果、柚子)、全谷物(糙米、全麥面包)和優(yōu)質蛋白(雞胸肉、魚蝦、豆類)

地中海飲食是指什么?你需要了解

地中海飲食是一種受地中海沿岸國家傳統(tǒng)飲食習慣啟發(fā)的飲食模式。??因被認為有益健康而備受關注。下面將對地中海飲食進行詳細介紹。在遵循地中海飲食時,首先要重視食材的選擇與搭配。??應優(yōu)先挑選新鮮、當季且未經深度加工的食材,如各類新鮮蔬果、全谷物、豆類等。橄欖油作為主要的脂肪來源,需控制用量,避免過量攝入導致熱量超標。在食用魚類時,要注意選擇低汞品種,??像三文魚、沙丁魚等,以減少汞對身體的潛在危害。對于奶制品,宜選擇低脂或脫脂的產品,如低脂酸奶等,既能獲取營養(yǎng)又可控制脂肪攝入量

冷榨檸檬液的功效

冷榨檸檬液是通過冷榨技術從檸檬中提取的液體,具有補充維生素C、促進消化、改善口腔健康、輔助減肥、緩解疲勞的功效。1.補充維生素C:檸檬本身富含維生素C,冷榨過程能夠最大程度地保留這種營養(yǎng)成分。經常飲用冷榨檸檬液有助于補充維生素C。2.促進消化:檸檬中含有檸檬酸等有機酸,這些成分可以刺激胃液分泌,增強胃腸蠕動,幫助身體更有效地吸收營養(yǎng)。適用于消化不良、食欲缺乏的人群。3.改善口腔健康:用冷榨檸檬液漱口,可以清新口氣,減少口腔細菌滋生。對于口臭、牙齦出血等口腔問題有一定的改善作用

哪些人不宜吃燕麥麩皮

雖然燕麥麩皮有諸多健康益處,但有一些人群需要謹慎食用,比如對燕麥過敏的人、胃腸功能較弱者、患有腸道疾病的人、患有胃部疾病的人。1.對燕麥過敏的人:燕麥麩皮是燕麥的一部分,對于燕麥過敏的人群,食用燕麥麩皮可能會引發(fā)皮膚瘙癢、紅腫、皮疹、流鼻涕、打噴嚏、咳嗽等癥狀,甚至可能導致呼吸困難、過敏性休克等嚴重情況。2.胃腸功能較弱者:燕麥麩皮含有豐富的膳食纖維,大量食用會增加胃腸負擔。它會在腸道內吸收大量水分,使糞便體積增大,促進腸道蠕動加快

榴蓮子能吃嗎,能吃的話要怎么吃

榴蓮子是可以吃的,其營養(yǎng)價值對身體有諸多好處。榴蓮子的食用方法有煮著吃、烤著吃、做成榴蓮子椰奶西米露。一、榴蓮子的營養(yǎng)價值榴蓮子含有豐富的營養(yǎng)成分,包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、膳食纖維,以及多種維生素和礦物質。這些營養(yǎng)成分對人體有諸多益處,例如蛋白質有助于身體組織的修復和生長,膳食纖維能促進胃腸蠕動。二、榴蓮子的食用方法1.煮著吃:首先將榴蓮子清洗干凈,把洗凈的榴蓮子放入鍋中,加入適量的水,水要沒過榴蓮子。開大火將水燒開后,轉小火慢煮20~30分鐘,直到榴蓮子的外殼稍微開裂,內部變得軟糯

糯米的十大害處

并沒有糯米的十大害處的說法。不過,對于一些特定人群來說,大量食用糯米可能存在一些不利。1.不易消化:相較于普通大米,糯米中的淀粉在胃腸中難以被快速分解消化,導致在胃內停留時間較長,容易使人產生飽腹感且不易排空。對于胃腸功能較弱的人群,如老年人、小孩以及患有胃腸疾病的人,食用糯米可能會導致消化不良,出現腹脹、腹痛、反酸等癥狀。2.升糖指數較高:糯米中的碳水化合物含量豐富且消化吸收相對較快,這使得它的升糖指數較高

女人吃九蒸九曬的害處

九蒸九曬是一種傳統(tǒng)的中藥炮制工藝,即將中藥材或食材反復蒸制和晾曬。通過這種方式,可使食物或藥材的性質更溫和,增強其滋補功效,也在一定程度上改變其口感與質地。然而,女人吃九蒸九曬的食物也可能存在一些害處,如過敏風險、營養(yǎng)過剩與肥胖風險、重金屬累積風險、消化負擔加重、與藥物相互作用的風險等。1.過敏風險:即使經過九蒸九曬的處理,某些食物本身的致敏原可能依然存在。例如芝麻,在九蒸九曬后用于制作芝麻丸,如果女人本身對芝麻過敏,食用后依然會出現皮膚瘙癢、紅疹、呼吸急促等過敏癥狀,甚至可能出現過敏性休克

女人吃蔓越莓的6大好處

并沒有女人吃蔓越莓的6大好處這種絕對固定的說法,但女人適量吃一些蔓越莓對身體有一定的益處,包括預防尿路感染、抗氧化作用、調節(jié)腸道功能、美容養(yǎng)顏、維護口腔健康等。1.預防尿路感染:蔓越莓含原花青素,可阻止病菌黏附于尿道與膀胱壁細胞,降低女人尿路感染的風險,尤其適合有憋尿習慣或感染病史者。2.抗氧化作用:富含維生素C、維生素E及類黃酮等抗氧化劑,能中和自由基,延緩細胞衰老,維持女人皮膚彈性光澤,減輕氧化應激傷害

榴蓮相克的5種食物

并沒有絕對固定的與榴蓮相克的5種食物,但確實存在一些不宜與榴蓮同食的食物組合,如酒、牛奶、螃蟹、山竹、羊肉等。1.酒:榴蓮中含有硫成分,在肝臟中的一些酶的作用下會被分解,而酒中的乙醇會抑制這些酶的活性,導致硫在體內不能被及時代謝。這樣一來,可能會引起惡心、嘔吐、頭暈等不適癥狀,嚴重時甚至可能對肝臟等器官造成損害。例如,大量食用榴蓮后飲酒,身體不適的概率會顯著增加。2.牛奶:榴蓮中的酸性物質可能會使牛奶中的蛋白質變性,從而影響蛋白質的消化吸收。長期大量同食可能導致消化不良、腹瀉等胃腸問題

蓮藕水的做法和功效

蓮藕水的做法主要包括洗凈、切片或切塊、煮制的步驟。蓮藕水的功效有清熱涼血、健脾開胃、美容養(yǎng)顏。一、蓮藕水的做法1.洗凈:可以用刷子輕輕刷洗藕節(jié)表面,去除表面的泥土,確保藕身干凈。2.切片或切塊:把蓮藕切成薄片或者小塊,這樣可以增加蓮藕與水的接觸面積,有利于營養(yǎng)成分的析出。3.煮制:把切好的蓮藕放入鍋中,加入適量的清水。一般水要沒過蓮藕,然后蓋上鍋蓋,用大火將水燒開。水燒開后,轉小火慢燉。在燉煮過程中,可以根據個人口味加入適量的冰糖,增加甜味

栗子樹皮水的功效

栗子樹皮水指的是用栗樹皮泡的水,栗樹皮泡的水主要有清熱解毒、收斂止瀉、祛痰止咳、止血的功效。1.清熱解毒:栗樹皮含有黃酮類、酚類等物質,這些成分具有抗炎、抗菌的特性,能夠抑制有害細菌、病毒和真菌的生長繁殖,減輕炎癥反應,從而達到清熱解毒的效果。當身體出現熱毒癥狀,如瘡瘍腫毒、癰疽等皮膚感染性疾病時,用栗樹皮泡的水外洗或外敷,有助于減輕局部紅腫熱痛的癥狀。2.收斂止瀉:栗樹皮中含有豐富的鞣質,能抑制腸道蠕動,進而起到收斂止瀉的作用。適用于因腸道功能紊亂、消化不良或輕度腸道感染引起的腹瀉

哪六種人不能吃絲瓜

其實沒有絕對不能吃絲瓜的六種人,不過有一些人群需要謹慎食用,如體質虛寒者、腹瀉患者、胃腸功能較弱的老年人、剛做完手術的人、對絲瓜過敏的人。1.體質虛寒者:絲瓜味甘、性涼。體質虛寒的人本身陽氣不足,食用過多涼性的絲瓜可能會加重體內的寒邪,導致脾胃虛寒的癥狀加劇,比如出現腹痛、腹瀉等不適。例如,一些平時手腳冰涼、容易感冒且感冒后很難痊愈的人,大量食用絲瓜后,胃腸對涼性食物的反應可能會比較明顯。2.腹瀉患者:絲瓜含有一定的膳食纖維,有促進腸道蠕動的作用

老胎柑的功效

老胎柑是指在新會柑果實很小的時候就采摘下來制作的陳皮,也稱為柑胎,具有理氣健脾、化痰止咳、疏肝利膽、抗氧化、抗菌消炎的功效。1.理氣健脾:老胎柑含有揮發(fā)油等成分,這些成分可以刺激胃腸蠕動,調節(jié)胃腸功能。對于脾胃虛弱、消化不良、胃脘脹滿等情況有一定的緩解作用。2.化痰止咳:老胎柑的揮發(fā)油成分能夠刺激呼吸道分泌更多的液體,使痰液變得稀薄,易于咳出。同時,還具有一定的抗炎作用,從而緩解咳嗽。適用于咳嗽痰多、咳痰不爽的情況

女人吃胡椒的6大好處

并沒有所謂女人吃胡椒的6大好處這種確切固定說法,但女人適量吃胡椒,可能對身體有一些益處,如促進消化、增進食欲、驅寒保暖、改善皮膚狀態(tài)、增強身體抵抗力等。1.促進消化:胡椒中含有的胡椒堿等成分能夠刺激胃液分泌,增強胃腸蠕動。若女人存在消化不良、食欲缺乏等問題,適當食用胡椒有助于改善消化功能,使食物能更好地被消化吸收。2.增進食欲:胡椒獨特的辛辣氣味和味道能夠刺激嗅覺神經和味覺神經,從而引起唾液和胃液的分泌增加,讓女人更容易產生饑餓感,進而增進食欲

綠豆花生白醋一起煮的功效

綠豆、花生和白醋一起煮具有清熱解毒、補充營養(yǎng)、開胃消食、利水消腫的功效。1.清熱解毒:綠豆性涼,有清熱解毒、消暑除煩的作用。在炎熱的夏季,人體容易受到暑熱侵襲,飲用綠豆花生白醋湯可以有效清除體內熱毒,緩解發(fā)熱、口渴、煩躁等癥狀。2.補充營養(yǎng):花生富含蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素E等多種營養(yǎng)成分。與綠豆搭配,能在清熱解毒的同時為身體提供豐富的營養(yǎng)支持,增強身體的抵抗力。3.開胃消食:白醋能起到一定的開胃作用,刺激胃液分泌,增加食欲

名醫(yī)問答

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劉春宜
劉春宜 主治醫(yī)師 襄陽市中心醫(yī)院

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