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喬貴賓 主任醫(yī)師 教授 南方醫(yī)科大學(xué)珠江醫(yī)院 胸外科
要說這幾年什么吃喝最火，除了火鍋，奶茶這一飲品也應(yīng)占得前三。隔三差五就能因?yàn)閺V大愛喝者的熱情，沖上熱搜，還有著名言“靠奶茶續(xù)命”。話雖顯得夸張，但有些人確實(shí)嗜奶茶“如命”，不喝不。盡管有很多報(bào)道說其含糖量或其它制作成分有損身體健康，但依舊擋不住愛好者對奶茶的喜歡，高喊為了奶茶進(jìn)醫(yī)院也在所不惜！
近幾日在一則相關(guān)報(bào)道中，有位患者就身體力行的踐行了這一“名言”，喝奶茶進(jìn)了醫(yī)院！該位患者今年17歲，5月份感冒后就咳嗽、咳痰不停，在醫(yī)院檢查發(fā)現(xiàn)肺部居然有一個(gè)“空洞”。經(jīng)過進(jìn)一步的診斷跟檢查，被確診為肺結(jié)核合并糖尿病。
才17歲，感冒之前也很健康的人怎么就被查出肺結(jié)核合并糖尿病？原因就在于該名病患平時(shí)經(jīng)常喝奶茶、可樂等高糖飲料，而且已經(jīng)持續(xù)了5年多。據(jù)了解，高糖飲料會對高甜度口味的飲食產(chǎn)生依賴。就是你喝習(xí)慣了甜的奶茶，可能你平時(shí)吃的菜口味也會更偏向于甜口，這樣極易導(dǎo)致糖尿病的發(fā)生。
而糖尿病患者體內(nèi)的代謝紊亂，免疫功能變差的同時(shí)，又為結(jié)核菌快速生長，大量繁殖提供良好的營養(yǎng)環(huán)境。所以患有糖尿病的人，其患結(jié)核菌的風(fēng)險(xiǎn)是正常人的4-8倍，兩者相互影響，更容易“結(jié)伴同行”對患者來說就更加危險(xiǎn)。
高糖飲食的危害到底有多大？
《中國居民膳食指南》2016 版中建議，添加糖每天攝入總量不超過 50 g，控制在 25 g 以下最好。但在過去的三十年間，國民人均攝入糖的總量翻了5倍，平均下來，每人每天吃的糖高達(dá)53.7克，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過指南的建議量。
如新聞中的王羽一樣，生活中也有很多人對甜這一味覺不能舍棄，其能給我們的味蕾跟感受帶來“幸福感”不假，但危害確實(shí)也不少。
1、變胖：減肥的女性都比較了解，糖簡直是瘦的天敵。并不是說直白的糖，而是我們能接觸到的，包括面包、甜點(diǎn)、奶茶、汽水、零食，果汁等都含有不低的糖分。而我們吃進(jìn)去的糖，一部分被身體供能燃燒掉，但多余的就會變?yōu)樘窃蛑敬鎯υ谌梭w中，多了也就胖了。
2、情緒不穩(wěn)定：很多研究顯示，人在進(jìn)食甜味食品時(shí)，大腦會釋放多巴胺讓人產(chǎn)生幸福感，繼而使人對甜食的欲望更大。甜食中的添加糖迅速被人體分解，血糖升高，這時(shí)大腦會釋放內(nèi)啡肽等物質(zhì)，你就感覺到很開心。但是在胰島素的作用下，血糖很快下降，開心的情緒消失，前后波動(dòng)教大。而大腦又會繼續(xù)發(fā)出讓你吃糖的信號，我們也不難發(fā)現(xiàn)，糖會越吃越多，越吃越頻繁，漸有“上癮”的趨勢。
3、皮膚變差：我們可以看到很多分享護(hù)膚心得的人，首要條件就是戒糖。長期過量攝糖會讓加速皮膚的老化跟粗糙，并且容易長痘。
4、疾?。簲z入過多的糖分，造成肥胖癥、糖尿病、心臟病和肝病的高發(fā)。而這些疾病間接的導(dǎo)致了每年全球約3500萬人的死亡。
總之，無論我們對糖、甜味有多么的喜愛，出于對身體健康的考慮，都應(yīng)該少糖飲食。
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