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邰曉娜 主治醫(yī)師 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
食用紫糯米有利于人體健康。紫糯米屬于甘溫類(lèi)食物,能夠益氣健脾,生津止汗,對(duì)于人體內(nèi)臟和脾胃調(diào)理有所幫助。同時(shí)紫糯米當(dāng)中含有較多鈣元素,能夠?qū)τ谌梭w骨骼和牙齒產(chǎn)生保護(hù),但部分人群不宜使用紫糯米,如老人,嬰兒,消化不良患者等。
一、食用紫糯米的功效
1、紫糯米屬甘溫食物,食用后能夠?qū)τ谌梭w內(nèi)臟產(chǎn)生滋補(bǔ)效果,緩解人體虛弱癥狀,同時(shí)對(duì)于經(jīng)常腹瀉的人群有較好的緩解效果。
2、紫糯米能夠促進(jìn)孕婦產(chǎn)生乳汁,滋補(bǔ)其胃部,增加食欲,減輕產(chǎn)后造成的身體虛弱感。
3、紫糯米還具有一定補(bǔ)腎作用,通過(guò)和其他食材進(jìn)行搭配能夠緩解腎虛,肝虛造成的頭暈,耳鳴,腰膝酸軟等癥狀。
4、長(zhǎng)期食用紫糯米還有助于頭發(fā)烏黑,建議與黑芝麻,桑葚等一同食用。
二、食用紫糯米的注意事項(xiàng)
1、糖尿病患者不宜食用紫糯米,同時(shí)由于此糯米十分柔軟粘稠,不利于消化,因此脾胃存在疾病的患者應(yīng)當(dāng)避免食用。
2、紫糯米當(dāng)中碳水化合物含量較高,對(duì)于高血壓患者病情恢復(fù)有負(fù)面影響,因此患有高血壓的人群應(yīng)當(dāng)避免食用紫糯米。
3、注意食用量,紫糯米不宜食用過(guò)多。
4、避免和蘋(píng)果以及雞蛋一同食用。紫糯米與蘋(píng)果會(huì)產(chǎn)生不利于人體消化的物質(zhì),同時(shí)遭遇蛋清會(huì)使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值降低。
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