-
-
岳林芳 主任醫(yī)師 鶴崗市人民醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
肉松或稱肉絨、肉酥。肉松是將肉除去水分后制成的粉末，它適宜保存，并便于攜帶。每100克豬肉松的營(yíng)養(yǎng)成分是能量373千卡。蛋白質(zhì)41.8克、脂肪10.2克、碳水化合物28.6克、葉酸5.3微克、膽固醇70毫克、硫胺素0.09毫克、核黃素0.24毫克；以及煙酸4.7毫克、維生素E2毫克、鈣3毫克、磷255毫克、鉀460毫克、鈉1929.2毫克、鎂24毫克、鐵3.3毫克、鋅4.43毫克、硒9.16微克、銅0.19毫克、錳0.19毫克，所以肉松是有營(yíng)養(yǎng)的。
一、肉松的營(yíng)養(yǎng)成份有哪些
1、豬肉松的主要營(yíng)養(yǎng)成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì)，膽固醇含量低，蛋白質(zhì)含量高。豬肉松香味濃郁，味道鮮美，生津開(kāi)胃，干軟酥松，易于消化。
2、豬肉松具有柔軟酥松、綿而不膩、味鮮香濃等特點(diǎn)，且易于人體消化吸收，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于一般豬肉類制品。
二、吃肉松要注意什么
1、要注意的是，豬瘦肉本身就含有一定量的鈉離子，而大量的醬油又帶來(lái)了相當(dāng)數(shù)量的鈉離子，因此飲食中需要限制食鹽的朋友要少吃點(diǎn)。
2、有些肉松還加入了大量脂肪，味道更加香美，但是所帶來(lái)的能量也增加了不少。肉松熱量都遠(yuǎn)高于瘦肉，屬于高能食品，吃的量和頻率都要有所控制。
-
-
骨頭湯有營(yíng)養(yǎng)嗎
譚妙蓮 副主任醫(yī)師
-
-
嬰兒奶粉大人喝有營(yíng)養(yǎng)嗎
林秀紅 主治醫(yī)師
-
-
母乳多久沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)
劉立群 副主任醫(yī)師
-
-
孕期吃什么有營(yíng)養(yǎng)
梁芳 主治醫(yī)師
-
-
女人懷孕吃什么有營(yíng)養(yǎng)
孫曉峰 主任醫(yī)師
-
-
四川省婦幼保健院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：孕期營(yíng)養(yǎng)、體重管...
-
-
紅河州第三人民醫(yī)院 消化內(nèi)科、血液內(nèi)科、臨床營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：消化系統(tǒng)疾病
-
-
四川省婦幼保健院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：孕期營(yíng)養(yǎng)、體重管...
-
-
欽州市婦幼保健院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)孕產(chǎn)婦營(yíng)養(yǎng)及...
-
-
重慶市婦幼保健院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)各類體重管理...
-
-
紅河州第三人民醫(yī)院 消化內(nèi)科、血液內(nèi)科、臨床營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：消化系統(tǒng)疾病、血...
-
-
紅河州第三人民醫(yī)院 消化內(nèi)科、血液內(nèi)科、臨床營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：風(fēng)濕免疫病診治
-
-
重慶市腫瘤醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：主要從事腫瘤營(yíng)養(yǎng)...
-
-
四川省婦幼保健院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：備孕、孕期、產(chǎn)后...
-
-
江西省腫瘤醫(yī)院 腹部腫瘤外科一病區(qū)
擅長(zhǎng)：熟練掌握普外科疾...
-
-
江西省腫瘤醫(yī)院 頭頸部腫瘤外科一病區(qū)
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)頭頸部腫瘤（...
-
-
重慶市腫瘤醫(yī)院 病理科
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)腫瘤病理診斷...
-
-
陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
水煮西蘭花有營(yíng)養(yǎng)嗎
-
-
陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
茶葉蛋有營(yíng)養(yǎng)嗎
-
-
陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
大米粥有營(yíng)養(yǎng)嗎
-
-
陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
棗煮熟了還有營(yíng)養(yǎng)嗎
-
-
陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
早餐吃什么最有營(yíng)養(yǎng)
-
-
陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
早餐吃什么有營(yíng)養(yǎng)
-
-
果干有營(yíng)養(yǎng)嗎
果干營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高生果干是生果經(jīng)過(guò)各種辦法干燥制成的商品，這個(gè)干燥進(jìn)程，會(huì)濃縮生果中的糖分、蛋白質(zhì)、脂肪和多種礦物質(zhì)，膳食纖維和一些不怕熱的抗氧化成分、維生素也會(huì)被濃縮，而維生素C、維生素B1等養(yǎng)分素會(huì)削... 詳細(xì)»
-
-
肥肉有營(yíng)養(yǎng)嗎
肥肉的主要營(yíng)養(yǎng)成分就是脂肪，脂肪里面含有人體需要的卵磷脂的膽固醇，這一類物質(zhì)可以促進(jìn)脂溶性的維生素族群的吸收和利用，還可以降低蛋白質(zhì)的正常代謝，可以供給人體高熱量。同時(shí)肥肉中的膽固醇是組成腦、肝、心等... 詳細(xì)»
-
-
花蛤有營(yíng)養(yǎng)嗎
花蛤具有較高的營(yíng)養(yǎng)，其中脂肪含量較低，不飽和脂肪酸含量較高，同時(shí)具有高蛋白，膽固醇以及其他微量元素，其中的金屬元素含量較高，如鈣，鎂，鋅，鐵等。食用花哥能夠抑制腫瘤生長(zhǎng)，具有一定的抗癌效果，同時(shí)能夠抑... 詳細(xì)»
-
-
奶水清有營(yíng)養(yǎng)嗎
奶水清是屬于正常的現(xiàn)象，并不是沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)了，所以不要過(guò)于的擔(dān)心，在哺乳期的時(shí)候要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，多吃一些新鮮的蔬菜和水果，以及含有維生素，或者是蛋白質(zhì)以及其他微量元素比較高的食物，比如芹菜，油菜，蛋類，牛奶，... 詳細(xì)»
-
-
茶葉蛋有營(yíng)養(yǎng)嗎
茶葉蛋是有營(yíng)養(yǎng)的，含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，膽固醇和維生素e等等。茶葉蛋加工的時(shí)候要注意時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)，要防止膽固醇氧化程度過(guò)高，要避免雞蛋整體的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值受到損傷。煮茶葉蛋的時(shí)候加入一些醬油和茶葉，能夠提... 詳細(xì)»
公眾號(hào)
頭條號(hào)
百家號(hào)