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譚妙蓮 副主任醫(yī)師
簡介：特別擅長并從事臨床營養(yǎng)、感染控制、疾病預防以及職工保健工作
骨頭湯由來已久了，爭論也很久，都說是有營養(yǎng)我們家長認為。其實我們做過一些營養(yǎng)素的分析，骨頭湯里面可能就是有少量的氨基酸和脂肪酸，再有一些水溶性的維生素，煮的時間久了維生素也都快沒有了。大家說骨頭湯可以補鈣，實際上溶解在骨頭湯里面的鈣，真的是少之又少，所以骨頭湯可能就是增加水分的和一些鮮味，鮮味道是來自于氨基酸，就是給我們的口感給我們一個獎賞，覺得很好。
再有南方確實是夏天很容易出汗的，骨頭湯確實起到一個水分的補充的也是可以的，但是特別迷信有骨頭湯的營養(yǎng)這個是不可取的，實際上骨頭湯里面的湯渣，湯渣是把原有的營養(yǎng)是留在湯渣里了，實際上把湯渣棄掉的是非?？上У?。
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腳扭傷可煲什么骨頭湯
李劼若 副主任醫(yī)師
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食道癌喝什么湯有營養(yǎng)
徐崗 主任醫(yī)師
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食道癌喝什么湯有營養(yǎng)
鄭遠 副主任醫(yī)師
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怎樣加強營養(yǎng)
陳超剛 副主任醫(yī)師
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中山大學附屬腫瘤醫(yī)院 頭頸科
擅長：頭頸惡性腫瘤外科...
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廣東省人民醫(yī)院 門診部
擅長：擅長內(nèi)分泌失調，...
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中山大學中山眼科中心 結膜病
擅長：專攻疑難眼病診斷...
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湛江市第一中醫(yī)院 愛周分院
擅長：皮膚病、痤瘡。
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東莞市石龍人民醫(yī)院 第二門診
擅長：擅長腹部超聲(肝...
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贛州市人民醫(yī)院 ＩＣＵ
擅長：長期從事臨床工作...
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首都醫(yī)科大學附屬北京朝陽醫(yī)院 手麻科
擅長：慢性頑固性疼痛診...
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安陽市中醫(yī)院 國醫(yī)堂
擅長：擅長中醫(yī)治療腸炎...
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中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院 恢復室
擅長：臨床麻醉
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深圳市南山區(qū)人民醫(yī)院 VIP病房
擅長：糖尿病、骨質疏松...
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河南中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院 肥胖診療中心
擅長：臨床主要治療:肥...
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淄博市中心醫(yī)院 華僑城社區(qū)門診
擅長：擅長神經(jīng)內(nèi)科常見...
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林友寶 溫州市人民醫(yī)... 中醫(yī)科
蟲草花骨頭湯的功效與作用
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李杰 濟南市中西醫(yī)... 骨科
骨折骨頭湯
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骨折了以后喝骨頭湯有用嗎？
眾所周知，不少的骨折患者在康復期間，都喜歡喝骨頭湯來幫助病情的康復。那么，這種“以形補形”的方法有用嗎?骨頭湯對骨折的康復起到多大的作用呢? 詳細»
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骨頭湯多久喝一次好
大骨湯一般三天喝一次可以或者是一周喝兩次。一般孕婦或者是孕晚期以及兒童，平時多喝些大骨湯是十分有益。如果是孕婦，平時多吃一些高鈣高營養(yǎng)高蛋白的食物，因為懷孕期間胎兒對鈣的需求量非常大。如果沒有充足的營養(yǎng)，會影響胎兒的正常... 詳細»
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蟲草花骨頭湯的功效與作用
蟲草花一般是人工培育的，又叫做蛹蟲草，雖然跟冬蟲夏草是不同的物品，但是一般認為其功效跟冬蟲夏草相似，具有益氣補肺化痰，補腎益精的作用。蟲草花骨頭湯主要具有一定的補益的作用，可以用于治療虛勞引起的咳嗽，咳血，疲勞，腰膝酸軟... 詳細»
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燉骨頭湯什么時候適合放醋
醋是中國各大菜系中傳統(tǒng)的調味品；經(jīng)常喝醋能夠有助于消除疲勞、促進消化等作用；醋還可以緩解感冒引起的并發(fā)癥和殺菌的作用。如果從營養(yǎng)獲取角度來考慮，燉骨頭湯的時候，應該在水燒開后，才可加適量的醋；適當?shù)募狱c醋能夠使骨頭里的磷... 詳細»
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脾胃虛寒可以喝點黃芪黨參驢骨頭湯?
脾胃虛寒可以適量喝黃芪當歸驢骨頭湯。脾胃虛寒是由于脾胃陽氣不足引起的病理現(xiàn)象。黃芪當歸驢骨頭湯是一道藥膳，具有溫補氣血、強筋壯骨功效。其中黃芪補氣、當歸補血、驢骨頭強筋壯骨，對于脾胃虛寒者適當服用能夠起到溫補的作用，能夠... 詳細»
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