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袁中旭 主治醫(yī)師 安徽省第二人民醫(yī)院 普外科
我國有很多乙肝病人，部分乙肝疾病只要定期到醫(yī)院檢查，確診肝功能沒有出現(xiàn)異常的現(xiàn)象，那么就屬于乙肝病毒攜帶者。如果是乙肝病毒攜帶者暫時不需要進行治療，只要定期到醫(yī)院檢查即可。因為目前沒有根治乙肝疾病的治療方法，也沒有什么特效藥物，而肝功能正常說明肝臟沒有受損，因此只要平時多注意吃一些補肝養(yǎng)肝的食物就可以了。當然一旦檢查出肝功能異常，還是需要進行藥物治療的。下面分享一些養(yǎng)肝的食譜。
蛋白質可以幫助消除肝臟里面的有害脂肪，有效預防脂肪肝，可以促進肝臟的重生。因此建議乙肝病人最好每天飲用兩杯牛奶，及時補充蛋白質。而且牛奶比較容易消化，可以跟酸奶一起交替飲用，還可以促進腸胃健康，提高腸胃的吸收和消化能力。雞蛋同樣富含豐富的蛋白質，它還含有膽堿和膽黃素，可以改善記憶力，同時還可以促進肝臟健康，對于緩解乙肝疾病引起的肝區(qū)疼痛和惡心嘔吐問題有很大的幫助。建議雞蛋最好煮來吃，同時注意細嚼慢咽，可以更好的吸收和消化。一天一個雞蛋，一個星期不要超過7個雞蛋。
火龍果含有豐富的花青素，這是一種特殊成分，在葡萄里面也有花青素?；ㄇ嗨乜梢韵w內的自由基，得到抗衰老的效果。同時還可以提高肝細胞的修復能力，促進肝細胞生成，達到養(yǎng)肝的效果。因此建議適當食用富含花青素的水果。人們以前總是以為靈芝茶是一種滋補的東西，其實靈芝也具有很好的養(yǎng)肝效果。因為靈芝可以入肝腎和心脾等部位，可以保護肝臟免受傷害，同時具有抗病毒的效果。因此可以將靈芝用來直接泡水或者是烹煮成美味的菜肴食用。
乙肝疾病的患者也要注意平時少吃油膩的食物，油膩的食物難以消化，容易加重肝臟的負擔。另外也很容易誘發(fā)脂肪肝等疾病的。動物內臟和高糖分的食物也要盡量少吃，可以適當?shù)某砸恍└缓掷w維的食物，達到養(yǎng)肝護肝的效果的。通過飲食搭配，每天堅持鍛煉一個小時，有助于增強抵抗力，特別是對于正在治療的乙肝病人來說，可以幫助促進肝細胞的再生修復能力。慢跑一個小時或者是打乒乓球，都適合乙肝病人。
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