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劉傳 副主任醫(yī)師 鄭州大學(xué)第一附屬醫(yī)院 呼吸內(nèi)科
香蕉是生活中常見的一種水果，含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，富含蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維及鈣、鐵、鋅、磷等礦物質(zhì)，有較高的營養(yǎng)價值，而冰糖是生活中常見的調(diào)味料，中醫(yī)認(rèn)為，其性平、味甘，有潤肺生津、化痰止咳的功效，常和雪梨、白蘿卜一起食用，香蕉燉冰糖有一定的止咳功效。
一、食用香蕉和冰糖有什么作用
1、香蕉在人體內(nèi)能幫助大腦制造一種化學(xué)成分——血清素，這種物質(zhì)能刺激神經(jīng)系統(tǒng)，給人帶來歡樂、平靜及瞌睡的信號，甚至還有鎮(zhèn)痛的效應(yīng)。
2、習(xí)慣失眠的人，如果在睡前吃些香蕉，就會容易入睡；因為香蕉含糖量高，碳水化合物能增加大腦中5~羥色胺化學(xué)成分的活力，有催人入眠的作用。
3、如果經(jīng)常吃香蕉，可防止高血壓的發(fā)生；因為香蕉中含有的鉀離子能夠降血壓，有抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用。
二、食用香蕉和冰糖要注意什么
1、香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，人體健康所需的這些礦物質(zhì)元素，如果在短時間內(nèi)攝入過多，就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，造成體內(nèi)鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調(diào)，對健康帶來危害。
2、建議在飯前飯后一到兩小時食用，這樣更利于藥效的發(fā)揮。
3、其中所含有的多種糖類物質(zhì)、有機酸；如果在空腹?fàn)顟B(tài)下食用會刺激胃酸的分泌，不利于人體對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，還可能導(dǎo)致腸胃不適。
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