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岳林芳 主任醫(yī)師 鶴崗市人民醫(yī)院 營養(yǎng)科
隨著年齡的增長，人體各項機能的退化，倘若不及時補充鈣質(zhì)則容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的癥狀，因此建議老年人最好是從中年開始補充鈣質(zhì)。其實補鈣除了合理選擇鈣制劑之外，可以多曬太陽、通過科學烹調(diào)食材來補充人體所需的鈣質(zhì)含量。
一、哪些食物補鈣
1、高鈣蔬菜：其實蔬菜中也含有極高的鈣質(zhì)含量，不僅能夠增加膳食纖維，還能促進營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，常見的蔬菜有小白菜和油菜。
2、牛奶：總所周知牛奶中含有豐富的鈣，人體食用后更好地促進鈣的消化和吸收。其實除了牛奶，豆制品中鈣含量也很高，因此在日常生活中可以多食用這兩類食物。
3、動物骨頭：動物的骨骼基本上都是一半以上的鈣，因此很多人都會把骨頭熬湯食用，但其實可以在湯里應該加半碗醋，不僅能夠增加鈣的溶解，還利于鈣質(zhì)的吸收。
4、海帶和蝦皮：這兩種食物含有豐富的鈣質(zhì)，建議中老年人每天適量食用，不僅可以補充鈣質(zhì)，還能降低血脂，預防動脈硬化。
二、出現(xiàn)以下情況因及時補鈣
1、骨骼缺鈣出現(xiàn)骨質(zhì)疏松、骨質(zhì)增生以及各類骨折情況時，一定要引起高度重視，避免錯失治療時機。
2、鈣物質(zhì)太多或者是無法有效吸收，導致出現(xiàn)動脈硬化、高血壓等疾病時，那么就說明疾病發(fā)展較為嚴重，因此一定要及早預防及早治療。
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