生活中許多人會認為喝骨頭湯能有效補鈣，在缺鈣情況下牛骨湯，豬骨湯經(jīng)常喝，覺得動物骨頭含有豐富鈣質(zhì)，通過煲湯可以讓營養(yǎng)物質(zhì)溶解在湯水中，飲用后自然營養(yǎng)補充來改善和預防某些健康問題，殊不知骨頭湯并不補鈣，獲取的更多是脂肪、膽固醇、嘌呤物質(zhì)，真正可以補鈣的食物是什么應該去了解，才能科學飲食來預防缺鈣。
1、油菜花
想要真正補鈣，應該在生活中多吃綠色蔬菜?？此凭G色蔬菜提供的更多是維生素，膳食纖維，但有部分蔬菜含有豐富鈣元素，例如油菜花。油菜花營養(yǎng)價值高，作為價格便宜又營養(yǎng)豐富的食物，適合缺鈣的人多吃。
因為油菜花含有豐富鈣元素，滿足身體對這種物質(zhì)的需求，可以維持骨骼密度正常，強健骨骼來預防骨質(zhì)疏松癥。當然，其含有的膳食纖維豐富，可以促進腸道蠕動，加速糞便排泄，多吃油菜花還能獲取豐富維生素，微量元素發(fā)揮良好抗氧化功效。
2、牛奶
補鈣的人不妨多喝牛奶，牛奶有白色血液稱號，多喝牛奶可以獲取水分，同時提供優(yōu)質(zhì)蛋白。蛋白質(zhì)是人類生命活動物質(zhì)基礎，長時間缺乏蛋白質(zhì)，體質(zhì)會下降，通過喝牛奶，攝入其他高蛋白食物，能提高免疫能力，增強器官功能。
當然，牛奶還含有多種礦物質(zhì)，微量元素，其中人體需要的鎂元素，鈣元素都可以通過牛奶來獲取。牛奶一天多個時間段都可以飲用，早餐，睡前喝牛奶均可，但應該選擇新鮮牛奶。
3、黃豆
不少豆制品原材料都是黃豆，直接吃黃豆或者喝豆?jié){，吃腐竹，豆干，都可以提供黃豆本身含有的營養(yǎng)物質(zhì)，包括植物蛋白、微量元素、維生素、礦物質(zhì)等，作為高蛋白食物代表，其含有的鈣質(zhì)也豐富。
對于更年期的女性來說，雌性激素分泌量減少，鈣質(zhì)流失速度快，通過吃黃豆還可以補充大豆異黃酮，從而幫助調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。
4、黑芝麻
黑芝麻是黑色食物的一種，吃起來香，許多人在養(yǎng)生，補鈣的過程中會選擇吃黑芝麻丸，黑芝麻糊，以黑芝麻為原材料做成的美味食物，不僅可以提供豐富蛋白質(zhì)、維生素E、鋅元素，還能獲取鈣質(zhì)，鎂元素，作為微量元素，礦物質(zhì)含量豐富的食物，每天適量吃可以強健骨骼，維持骨骼密度正常。
有的人上了年紀鈣質(zhì)不斷流失，沒有及時補充，可能會缺鈣，因此才建議多吃黑芝麻。黑芝麻還有滋補腎臟，滋養(yǎng)毛發(fā)的作用。
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