一般情況下,在青春期發(fā)育過程中,此時(shí)需要的鈣質(zhì)非常多。因此,需要通過合理的飲食,健康的生活習(xí)慣來調(diào)節(jié),補(bǔ)充人體需要的鈣元素,這樣才可以有效促進(jìn)身體健康。鈣質(zhì)一般從食物中獲取比較容易,而很多人不知道哪些食物具有良好的補(bǔ)鈣效果。當(dāng)然,骨頭湯補(bǔ)鈣卻是大眾所知的。那么,骨頭湯真的補(bǔ)鈣嗎?哪些食物的補(bǔ)鈣效果好?
骨頭湯真的補(bǔ)鈣嗎?
很多人平時(shí)會(huì)通過煲骨頭湯的方式來補(bǔ)充鈣質(zhì),因?yàn)楣穷^的組要組成部分就是鈣質(zhì),認(rèn)為以形補(bǔ)形效果好。雖然骨頭湯含有一定的鈣質(zhì),但是其鈣質(zhì)含量比較低,和其他富含鈣質(zhì)的食物相比,補(bǔ)鈣的效果一般,但是依然可以為人體提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因此,平時(shí)也可以適當(dāng)飲用一些骨頭湯,補(bǔ)充里面的營(yíng)養(yǎng)或者鈣質(zhì)。值得注意的是,在煲骨頭湯的時(shí)候,可以加入適量的食醋,有利于里面營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的析出。
哪些食物的補(bǔ)鈣效果好?
1、黃豆
黃豆作為常見的一種豆類食物,很多人只知道進(jìn)食黃豆可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)。殊不知,黃豆含有的鈣質(zhì)也比較豐富。如果平時(shí)可以多吃黃豆,或者飲用黃豆制作而成的豆?jié){,都對(duì)身體健康有好處,攝入里面的營(yíng)養(yǎng)成分后可以達(dá)到補(bǔ)益身體的效果。因此,想要補(bǔ)鈣的人不妨進(jìn)食一些黃豆。
2、牛奶
牛奶是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的飲品,里面含有人體需要的氨基酸、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、微量元素等,適當(dāng)多飲用對(duì)健康有幫助。特別是在青春期發(fā)育過程中,此時(shí)身體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較多。如果此時(shí)沒有適當(dāng)補(bǔ)充一些鈣質(zhì),容易出現(xiàn)發(fā)育遲緩,個(gè)子矮等情況,而牛奶中鈣質(zhì)容易被人體吸收。因此,可以適當(dāng)飲用一些牛奶來促進(jìn)身體健康。
3、油菜
蔬菜中的油菜也富含鈣質(zhì),還有對(duì)人體健康有益的維生素,膳食纖維等,除了可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),改善便秘外,還可以提供豐富的鈣質(zhì)來促進(jìn)身體健康。因此,平時(shí)想要補(bǔ)充鈣質(zhì)的人,可以適當(dāng)進(jìn)食一些油菜,有效改善身體缺鈣的表現(xiàn)。
由此可見,骨頭湯雖然補(bǔ)鈣效果一般,但是依然可以為人體提供鈣質(zhì),平時(shí)可以適當(dāng)飲用攝入里面的營(yíng)養(yǎng)。另外,牛奶、黃豆以及油菜等鈣質(zhì)豐富,適合想要補(bǔ)鈣的人多進(jìn)食。
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