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袁曉勇 副主任醫(yī)師 北京大學(xué)第一醫(yī)院 內(nèi)分泌內(nèi)科
吃扇貝肉不會(huì)直接導(dǎo)致發(fā)胖，但如果烹飪不當(dāng)，會(huì)增加體重。
扇貝肉本身是一種低脂肪、高蛋白質(zhì)的食物，每100克生扇貝肉的熱量大約為111卡路里，脂肪含量很低。所以，單獨(dú)食用適量的扇貝肉本身并不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。
然而，扇貝肉的烹飪方式和搭配的其他食材也會(huì)對食物的熱量和營養(yǎng)價(jià)值產(chǎn)生影響。例如，如果將扇貝肉用油煎炸，或以高熱量的醬料和蘸料搭配，那么攝入的熱量就會(huì)增加，從而導(dǎo)致潛在的發(fā)胖風(fēng)險(xiǎn)。因此，要注意食用方式和搭配選擇，以保持在健康的攝入范圍內(nèi)。
此外，個(gè)人的飲食和生活習(xí)慣也對是否會(huì)因扇貝肉發(fā)胖起到重要作用。食用任何一種食物都應(yīng)該注意適量，過量攝入任何食物都會(huì)導(dǎo)致熱量超標(biāo)，進(jìn)而引發(fā)發(fā)胖問題。因此，即使扇貝肉本身熱量較低，但攝入過多也可能造成能量積累導(dǎo)致發(fā)胖。
因此，適量食用扇貝肉并將其與其他低熱量的食物搭配，采用健康的烹飪方式，可以幫助控制熱量攝入，避免發(fā)胖問題。
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扇貝膽固醇高嗎
扇貝含有蛋白質(zhì)、脂肪、膽固醇、碳水化合物、維生素B、維生素E、鈣、磷、鐵、鎂、硒、鋅等物質(zhì)。其中含有維生素B和維生素E，具有抗氧化作用，能清除自由基，改善皮膚質(zhì)量，延緩衰老；另外其含有不飽和脂肪酸、維... 詳細(xì)»
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吃豆?jié){會(huì)發(fā)胖嗎
豆奶含有大量的植物營養(yǎng)，例如纖維成分、植物蛋白、不飽和脂肪酸，這些都容易被人體吸收，可以提供給人體許多營養(yǎng)，還可以預(yù)防體內(nèi)的慢性疾病。豆?jié){當(dāng)然也含有脂肪，但熱量和脂肪含量相對較低，反而是纖維素和蛋白質(zhì)... 詳細(xì)»
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吃土豆會(huì)發(fā)胖嗎
土豆中含有大量的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、花青素、核黃素、硫胺素酸、維生素以及多種微量元素。具有健脾和胃、通便、增強(qiáng)免疫力的功效。另外土豆富含鉀，可以調(diào)節(jié)酸堿平衡，維持細(xì)胞滲透壓，降低腫脹和血壓。同... 詳細(xì)»
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粉絲又名粉條絲、冬粉，是由綠豆、玉米、紅薯、土豆等淀粉制成的絲狀食品。直徑一般在0.5mm左右，類似細(xì)面條狀，干燥后販賣。粉絲口感柔軟、嫩滑，能吸收各種美味湯的味道。粉絲作為主食類食物，主要以碳水化合... 詳細(xì)»
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吃玉米一般情況下不會(huì)導(dǎo)致肥胖，因?yàn)橛衩椎闹竞糠浅５?，而且含糖量也比較低。它屬于一種低升糖指數(shù)的食物，對血糖的控制也有一定的幫助，玉米屬于五谷雜糧的一種，所以吃玉米一般不會(huì)導(dǎo)致肥胖。既然玉米不會(huì)導(dǎo)致... 詳細(xì)»
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