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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
空腹是否可以吃玉米，需要根據(jù)人的體質(zhì)狀況進(jìn)行分析。
1、 空腹可以吃：若為脾胃正常的人群，玉米中含有大量的維生素、植物纖維素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素，對于這類人群，空腹吃玉米并不會對人體造成太大的影響。
2、 空腹不可以吃：對于脾胃虛弱的病人，玉米本身屬于淀粉類的食物，攝入后人體消化較慢，這類病人在空腹吃玉米后有可能會出現(xiàn)反酸、燒心等情況。
此外，老人和小孩最好也盡量少吃玉米為好，因?yàn)槔夏耆说南δ芴幱谒ネ穗A段，而小孩的消化功能還未完全完善，吃玉米不僅起不到很好的效果，還有可能會加重腸道負(fù)擔(dān)。
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