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袁曉勇 副主任醫(yī)師 北京大學(xué)第一醫(yī)院 內(nèi)分泌內(nèi)科
吃酸辣粉是否會發(fā)胖，主要取決于具體情況。少量吃酸辣粉一般不會發(fā)胖，過多吃酸辣粉可能會發(fā)胖。
1、不會：酸辣粉主要是由淀粉制作而成，例如紅薯淀粉，屬于碳水化合物類食物，如果少量吃酸辣粉攝入的碳水化合物比較少，一般不會發(fā)胖，還可以滿足機(jī)體對營養(yǎng)的需求，而且還能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化。
2、會：但如果過多吃酸辣粉，會導(dǎo)致碳水化合物攝入過多，不能被及時消化吸收就會轉(zhuǎn)化為脂肪堆積在體內(nèi)，從而引起肥胖。酸辣粉在制作時還會加有植物油、花生等，其中的脂肪含量也比較高，過多吃也會導(dǎo)致發(fā)胖。
另外，酸辣粉的刺激性也比較強(qiáng)，如果過多吃會對胃腸道造成刺激，引起胃酸、胃痛等不適癥狀，長期過多吃，可能會導(dǎo)致胃腸黏膜損傷，引起胃炎、腸炎等疾病。
因此日常生活可以適量吃酸辣粉，但是不可一次性過多吃，也要避免過多吃其他辛辣刺激性的食物，例如辣椒、火鍋。平時應(yīng)嚴(yán)格控制飲食總熱量的攝入，以免因熱量攝入過多而引起肥胖。
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吃饅頭會發(fā)胖嗎
張瑩 主任醫(yī)師
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吃豆制品會發(fā)胖嗎
黃海鳳 主治醫(yī)師
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吃甲亢藥會發(fā)胖嗎
石綺屏 副主任醫(yī)師
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吃甲亢的藥會發(fā)胖嗎
嚴(yán)同 副主任醫(yī)師
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晚上吃大量的西瓜會發(fā)胖嗎
戴世學(xué) 主治醫(yī)師
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喝中藥會發(fā)胖嗎
秦敏 主任醫(yī)師
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吃寬粉會發(fā)胖嗎
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吃蛋白質(zhì)粉會發(fā)胖嗎
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劉紅波 朝陽市中心醫(yī)... 內(nèi)分泌科
永和豆?jié){粉會發(fā)胖嗎
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喝椰子粉會發(fā)胖嗎
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感冒可以吃酸辣粉嗎
感冒期間是不適合吃酸辣粉的。感冒時患者的腸胃接受功能較差，此時的腸胃比較虛弱，所以要多吃容易消化的食物，而酸辣粉不僅口味辛辣，粉質(zhì)類食物也會增加腸胃的負(fù)擔(dān)，反而不利于消化，所以在感冒期間不適合吃酸辣粉... 詳細(xì)»
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孕婦可以吃酸辣粉嗎
酸辣粉起源于西南民間，其主要特點(diǎn)是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。酸辣粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調(diào)和，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成，其還需要用到的調(diào)料有食鹽、醋、雞精、料酒、老抽、香油、花椒油、辣椒... 詳細(xì)»
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感冒可以吃酸辣粉嗎
感冒期間是絕對不可以吃酸辣粉的，感冒的時候本來就是上呼吸道的感染，包括鼻咽喉部，都會出現(xiàn)一些炎癥的情況，咽喉部如果受到酸辣的刺激，容易加重炎癥，而且容易誘發(fā)咳嗽。所以感冒期間絕對不可以吃酸辣粉，要吃一... 詳細(xì)»
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