-
-
朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
炎炎夏日，一碗清涼的綠豆湯無疑是解暑的絕佳選擇。但你們知道嗎？綠豆這個看似普通的食材，其實(shí)也有它的“黃金搭檔”。今天，我們就來聊聊綠豆和什么搭配一起煮最好，讓這碗綠豆湯不僅口感更佳，還能帶來意想不到的健康益處。
??1、紅豆：綠豆中含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、維生素等營養(yǎng)成分，紅豆中富含膳食纖維，兩種食材搭配后食用，能夠促進(jìn)腸道蠕動，減少消化不良的發(fā)生哦！
??2、銀耳：其中含有豐富的碳水化合物、維生素、微量元素等成分，和綠豆搭配后，可以起到潤肺止咳、促進(jìn)食欲、消暑健脾的作用。
??3、蓮子：適量喝綠豆與蓮子熬成的湯，能夠清除體內(nèi)的暑氣，改善煩躁、焦慮等不良情緒哦~
??4、薏米：營養(yǎng)物質(zhì)較為齊全，還比較易消化，與綠豆一起煮，能夠減輕腸胃負(fù)擔(dān)，同時還能夠增強(qiáng)體質(zhì)~
除了上面這幾種以外，還有好多食材能夠與綠豆搭配一起煮，那么我們怎樣煮綠豆湯才能保持其原本的綠色呢？可以試試下面這幾個烹飪小技巧??~
??1、使用純凈水：想要綠豆湯保持綠色，水的選擇也比較重要哦！如果條件允許的話，我們可以選擇純凈水煮湯哦！
??2、加點(diǎn)白醋或檸檬汁：水中含有少量的堿性物質(zhì)，滴上幾滴酸性的白醋或檸檬汁，可以讓綠豆湯酸堿中和，這樣煮出來的綠豆湯就不會變成紅色了~
最后溫馨提示，??胃腸功能較弱、體質(zhì)比較虛弱的人群，不可以過量飲用綠豆湯哦~??以免加重身體的不適感，對身體造成不必要的損傷~
-
-
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：從事臨床營養(yǎng)工作...
-
-
四川省腫瘤醫(yī)院 臨床營養(yǎng)中心
擅長：擅長結(jié)直腸癌的早...
-
-
桂林第二人民醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：擅長婦產(chǎn)科疾病的...
-
-
鎮(zhèn)江市第一人民醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：營養(yǎng)代謝性疾病的...
-
-
沈陽醫(yī)學(xué)院奉天醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：通過營養(yǎng)素分析計...
-
-
安徽省第二人民醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：擅長危重癥患者的...
-
-
三亞市人民醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：擅長兒童營養(yǎng)不良...
-
-
宜昌市第一人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
擅長：，擅長危重癥、慢...
-
-
四川大學(xué)華西第二醫(yī)院 醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)科
擅長：血液學(xué)檢驗(yàn)，負(fù)責(zé)...
-
-
天津市胸科醫(yī)院 心內(nèi)科
擅長：冠心病的基礎(chǔ)和臨...
-
-
南通市腫瘤醫(yī)院 腫瘤外科
擅長：長期從事腫瘤普外...
-
-
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 肝膽外科
擅長：對肝、膽、胰腺疑...
-
-
宋曉琴 井岡山大學(xué)附... 消化內(nèi)科
玉米和梨可以一起煮嗎
-
-
李靜 開封市中心醫(yī)... 普內(nèi)科
綠豆和牛奶可以一起吃嗎
-
-
陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
綠豆可以和牛奶一起吃嗎
-
-
陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
香菇和冬瓜能一起煮嗎
-
-
陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
綠豆和胡蘿卜能一起吃嗎
-
-
陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
羊肉和綠豆湯可以一起吃嗎
-
-
紅豆綠豆蓮子一起煮的功效和作用
核心答案：清熱解渴、利尿消腫、寧心安神輔助答案：紅豆綠豆蓮子一起煮有清熱解渴、利尿消腫、寧心安神的功效，常用于調(diào)理熱病傷陰引起的口舌干燥、煩悶、大便干結(jié)等。其中，紅豆與綠豆屬寒性食物，蓮子，味甘，微澀... 詳細(xì)»
-
-
鯽魚和綠豆能一起吃嗎
鯽魚湯是非常有營養(yǎng)的湯水，適合于慢性腎炎水腫、肝硬化腹水、營養(yǎng)不良性浮腫的患者食用，而綠豆湯則是以綠豆為食材熬制的湯品，具有清熱解毒、止渴消暑的功效。兩者都是營養(yǎng)價值比較高的湯品，而且兩者一起飲用沒有... 詳細(xì)»
-
-
綠豆可以和牛奶一起吃嗎
綠豆是可以和牛奶一起吃的，兩種食物之間并沒有什么相克的作用。并不會導(dǎo)致出現(xiàn)有營養(yǎng)的流失，也不會導(dǎo)致出現(xiàn)有異常的食物中毒的情況發(fā)生。綠豆主要就是起到清熱解毒和止渴消暑的效果，通常天氣炎熱的情況下，可以適... 詳細(xì)»
-
-
桃膠和梨可以一起煮嗎
桃膠和梨是可以一起煮著，桃膠比較硬，硬的桃膠需要用溫水或者涼水泡發(fā)開才能夠煮。如果用溫水泡發(fā)，可能需要很短的時間，兩個小時左右就可以煮。如果是硬的桃膠需要泡10個小時左右的時間才能夠泡開，最好是將桃膠... 詳細(xì)»
-
-
香菇和冬瓜能一起煮嗎
香菇和冬瓜是可以一起煮的，味道比較鮮美，可以進(jìn)行煲湯服用，冬瓜有一定的利尿的作用，還有一定的消水腫的效果。香菇和冬瓜中都含有豐富的維生素，同時還有一定的蛋白和各種氨基酸和微量元素等等，營養(yǎng)價值也比較高... 詳細(xì)»
公眾號
頭條號
百家號