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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
今天在坐診時，我的一位老患者來找我，他告訴我最近出現(xiàn)了咳嗽、咽部不適的癥狀，不知道該怎么辦，便來詢問我，我針對他的情況，建議他服用橄欖泡水，他不太了解，便詢問我橄欖泡水的正確方法是什么？我給他做出了詳細的解答?。
首先應選擇新鮮的橄欖，這樣泡水后口感更佳，營養(yǎng)成分更豐富。之后將橄欖清洗干凈，去除表面的雜質(zhì)并將橄欖放入消毒過的容器中，加入適量的鹽和甘草，然后沖入熱水，直至淹沒橄欖，剩余的空間可以用涼白開水填充，等待10~15天以后就可以飲用，能夠起到清熱解毒、潤肺止咳、保護咽喉的作用。
以上是關(guān)于橄欖泡水的正確方法，但是對于以下人群一般是不建議服用的，否則會影響身體健康：
??1、橄欖過敏者：如果對橄欖中的某些成分過敏，一般是不建議服用的，否則會誘發(fā)機體出現(xiàn)過敏反應，如全身瘙癢、皮疹、惡心嘔吐等癥狀。
??2、患有胃腸道疾病：橄欖泡水味道偏酸，可能會導致胃酸分泌通常會刺激胃腸道黏膜在臨床上可能會出現(xiàn)腹部不適、惡心嘔吐等癥狀。
??3、糖尿病患者：橄欖中含有大量的糖，患者患有糖尿病，如果服用后可能會導致血糖升高，不利于血糖控制，甚至會誘發(fā)其他的疾病。
我的周圍患者來聽了我的講解后，知道了如何正確橄欖泡水。希望這篇文章對你有所幫助，如果覺得有用，建議收藏哦??。
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