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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
早上空腹喝黑咖啡有提神醒腦、消腫利尿、減肥瘦身等好處，還有刺激胃腸、骨質(zhì)疏松、加重心臟負(fù)擔(dān)等壞處。
一、好處
1、提神醒腦：咖啡中含有咖啡因，可使神經(jīng)興奮，若早上空腹飲用能提神醒腦，提高上午的學(xué)習(xí)和工作效率。
2、消腫利尿：黑咖啡中含有咖啡堿，可加快新陳代謝，促進(jìn)血液循環(huán)，早上空腹喝黑咖啡，可改善因代謝障礙引起的腫脹感?？Х纫蜻€能松弛平滑肌，擴(kuò)張血管，增加腎血流量，有利于排尿。
3、減肥瘦身：咖啡因可促進(jìn)新陳代謝，加速脂肪分解。早上空腹喝黑咖啡，對(duì)減肥瘦身有一定幫助。
二、壞處
1、刺激胃腸：黑咖啡中含有較多的咖啡因，長(zhǎng)期空腹喝黑咖啡會(huì)刺激胃腸黏膜，導(dǎo)致胃酸分泌增多，出現(xiàn)胃灼熱、胃痛、惡心、嘔吐等胃腸不適癥狀。
2、骨質(zhì)疏松：長(zhǎng)期空腹喝黑咖啡，會(huì)因攝入過(guò)多的咖啡因?qū)е鹿琴|(zhì)流失，出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。骨骼脆性增加，稍微受到外力刺激就可能骨折。
3、加重心臟負(fù)擔(dān)：早上空腹喝黑咖啡時(shí)，會(huì)因咖啡因刺激，導(dǎo)致神經(jīng)興奮性增加，出現(xiàn)胸悶、心悸、心跳加快等表現(xiàn)。若長(zhǎng)期空腹喝黑咖啡，會(huì)加重心臟負(fù)擔(dān)，增加患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
早晨喝黑咖啡前，最好能少量吃面包、雞蛋等食物，降低對(duì)胃黏膜的刺激。每天喝1-2杯黑咖啡即可，不可過(guò)量飲用。若因大量喝黑咖啡出現(xiàn)不適癥狀時(shí)，應(yīng)及時(shí)去正規(guī)醫(yī)院內(nèi)科就診。
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