饥渴人妻欲求不满在线,国产精品精品自在线拍,激情中文小说区图片区,黄网站色成年片大免费高清,国产精品成人无码免费

全部導(dǎo)航

您的位置:首頁(yè) > 營(yíng)養(yǎng)科

油炸食品味道那么好,為什么老是不建議吃?

作者:廣東省婦幼保健院 營(yíng)養(yǎng)科 田爽 主治醫(yī)師

指導(dǎo)專家:廣東省婦幼保健院 營(yíng)養(yǎng)科 夏燕瓊 主任醫(yī)師

炸麻花、炸春卷、油條、油餅、炸雞、炸薯?xiàng)l......不管中餐西餐,總是能看到油炸食品的身影。當(dāng)然是因?yàn)橛驼ㄊ称匪执嗫煽凇⑾銡鈸浔?,看著就有食欲。這么膾炙人口的食物為什么總是聽說油炸食品不建議吃呢?因?yàn)橹T多研究已經(jīng)表明,油炸食品的安全性有較多問題,經(jīng)常食用油炸食品對(duì)健康極為不利。

(1)營(yíng)養(yǎng)損失,油炸這種烹調(diào)方式會(huì)改變食物中營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu),油炸后,食物熱量升高、脂肪含量升高。同時(shí)油炸的過程中高溫會(huì)使食物中的維生素和礦物質(zhì)大量損失。

(2)產(chǎn)生致癌物,油炸過程中,會(huì)產(chǎn)生一些致癌物,如丙烯酰胺、雜環(huán)胺、多環(huán)芳烴化合物等,經(jīng)常食用,患癌的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)大大提高。

(3)加重消化道負(fù)擔(dān),油炸食物的表面被大量的油脂包裹,不容易被腸胃消化。還因?yàn)樵谖咐锏耐A魰r(shí)間過長(zhǎng),會(huì)使人的飽脹感明顯,覺得撐,加重了胃腸道的負(fù)擔(dān)。

(4)增加心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn),因?yàn)橛驼ㄊ称泛休^高的脂肪和氧化物,經(jīng)常進(jìn)食容易導(dǎo)致肥胖,出現(xiàn)心腦血管疾病。

(5)影響智力,某些油炸食品在制作過程中,往往會(huì)添加含鋁的明礬作為膨松劑。鋁很容易被腸道吸收,并可以進(jìn)入大腦,影響孩子的智力發(fā)育。

所以,油炸食品作為一種風(fēng)味食品,偶爾淺嘗一下即可,不要經(jīng)常吃。如果油炸食品吃的多了,吃完后可以多吃些富含維生素C和膳食纖維的新鮮蔬菜水果,具有一定的排毒作用。

(通訊員:王舒華)

相關(guān)醫(yī)生 更多»
陳啟眾

陳啟眾 副主任醫(yī)師

寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科

擅長(zhǎng):從事臨床營(yíng)養(yǎng)工作...

陳華飛

陳華飛 主任醫(yī)師

瓊海市人民醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科

擅長(zhǎng):消化內(nèi)科

孫文廣

孫文廣 主任醫(yī)師

上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬國(guó)際和平婦幼保健院 營(yíng)養(yǎng)科

擅長(zhǎng):1.孕期和產(chǎn)后醫(yī)...

王小琪

王小琪 主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京佑安醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科

擅長(zhǎng):主要致力于肝病等...

方玉

方玉 副主任醫(yī)師

北京大學(xué)腫瘤醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科

擅長(zhǎng):營(yíng)養(yǎng)搭配治療

華鑫

華鑫 主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京佑安醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科

擅長(zhǎng):主要致力于肝衰竭...

黃清卿

黃清卿 主治醫(yī)師

重慶市腫瘤醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科

擅長(zhǎng):主要從事腫瘤營(yíng)養(yǎng)...

陳瑩

陳瑩 主治醫(yī)師

南方醫(yī)科大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 針推康復(fù)科

擅長(zhǎng):醫(yī)療對(duì)面癱、中風(fēng)...

呂志平

呂志平 主任醫(yī)師

南方醫(yī)科大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 肝病科

擅長(zhǎng):醫(yī)療對(duì)慢性肝炎,...

劉長(zhǎng)青

劉長(zhǎng)青 副主任醫(yī)師

北京大學(xué)腫瘤醫(yī)院 腫瘤放療科

擅長(zhǎng):晚期腫瘤的姑息放...

李其云

李其云 主任醫(yī)師 教授

江西省腫瘤醫(yī)院 腹部腫瘤外科一病區(qū)

擅長(zhǎng):熟練掌握普外科疾...

肖勝偉

肖勝偉 主任醫(yī)師

鄭州大學(xué)附屬洛陽(yáng)中心醫(yī)院 小兒科

擅長(zhǎng):擅長(zhǎng)小兒神經(jīng)系統(tǒng)...

相關(guān)文章
牛奶加熱會(huì)損失營(yíng)養(yǎng)嗎

牛奶加熱會(huì)損失營(yíng)養(yǎng)嗎

把牛奶加熱有兩個(gè)目的:一是殺菌,二是有適宜的飲用溫度。鮮奶是把生牛奶加熱到一定程度后,殺死了大部分細(xì)菌,能夠在冷藏的條件下短期保存;而常溫奶是把牛奶加熱到135℃,幾乎殺掉了所有的細(xì)菌,只要不打開其保... 詳細(xì)»

母乳瓶喂會(huì)損失營(yíng)養(yǎng)嗎

母乳瓶喂會(huì)損失營(yíng)養(yǎng)嗎

母乳瓶喂通常不會(huì)損失營(yíng)養(yǎng),需要控制好溫度,避免過涼或者過熱。因?yàn)楣ぷ骰蛘咂渌颍瑢?dǎo)致不能進(jìn)行直接母乳喂養(yǎng),可以使用吸奶器將母乳吸出,然后放入奶瓶進(jìn)行加熱喂養(yǎng),并且在加熱的時(shí)候溫度控制在45℃比較好,... 詳細(xì)»

孕期飲食要營(yíng)養(yǎng),醫(yī)生:不吃這4種食物,損失不小

孕期飲食要營(yíng)養(yǎng),醫(yī)生:不吃這4種食物,損失不小

烏靈膠囊針對(duì)體內(nèi)有熱的損失還是有汗的損失嗎

烏靈膠囊針對(duì)體內(nèi)有熱的損失還是有汗的損失嗎

趙林 趙林 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院

烏靈膠囊對(duì)體內(nèi)沒有熱的損失,也沒有汗的損失。烏靈膠囊不是溫?zé)犷惖乃幬?,它具有交通心腎的功效。適合于心腎不交所導(dǎo)致的失眠健忘、心煩心悸、神疲乏力、腰膝酸軟、頭暈耳鳴、少氣懶言等病癥的治療,不會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)有... 詳細(xì)»

羊肉被世衛(wèi)列為致癌物,到底是致癌殺手還是營(yíng)養(yǎng)佳品?告訴你真相

羊肉被世衛(wèi)列為致癌物,到底是致癌殺手還是營(yíng)養(yǎng)佳品?告訴你真相

關(guān)于羊肉營(yíng)養(yǎng)成分要去詳細(xì)了解,因?yàn)槿粘o嬍持腥忸愂澄锲鸬街匾饔?,可以補(bǔ)充能量外提供脂肪、蛋白質(zhì)、血紅蛋白、氨基酸,促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育,提高免疫功能,如果長(zhǎng)時(shí)間不吃肉,會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良。不過,在肉類食物的選擇... 詳細(xì)»

醫(yī)聯(lián)媒體特約專家 在線咨詢
相關(guān)問答

核桃仁放冰廂里營(yíng)養(yǎng)損失嗎?

吳彬
吳彬 主任醫(yī)師 中國(guó)醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院

答:核桃仁放在冰箱里會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)流失。核桃仁是干貨,放在冰箱冷藏不會(huì)出現(xiàn)腐爛變質(zhì)。但是在使用...

重聽力損失 A:重聽力損失的治療方法主要有以下幾種:1、如果是因?yàn)楦腥狙装Y引起的聽力損失,比如中耳炎等疾病,可以在耳...

黑蒜致癌嗎 詳解黑蒜的營(yíng)養(yǎng)功效 A:黑蒜具有抗氧化、排毒清腸和殺菌、抗衰老的功效,如果患有糖尿病、高血脂、高血壓和癌癥等疾病,也能夠起到...

雷尼替丁致癌 A:這種藥物致癌的作用是非常小的,所說的這種病情并沒有科學(xué)依據(jù)的,然而雷尼替丁這種藥物屬于一種制酸劑,通...

依那普利致癌 A:依那普利是一種血管緊張素轉(zhuǎn)換酶抑制劑,特別適合于伴有心力衰竭、心肌梗死、蛋白尿、糖耐量減低的高血壓患...

腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)乳劑(TP)
腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)乳劑(T...

功效主治:營(yíng)養(yǎng)不良的腫瘤患者,包括惡病質(zhì)、厭食癥、...

復(fù)方營(yíng)養(yǎng)混懸劑
復(fù)方營(yíng)養(yǎng)混懸劑 青島海匯生物化學(xué)...

功效主治:本品用于嚴(yán)重創(chuàng)傷,消耗性疾病或手術(shù)后營(yíng)養(yǎng)...

復(fù)方營(yíng)養(yǎng)混懸劑
復(fù)方營(yíng)養(yǎng)混懸劑 華潤(rùn)雙鶴藥業(yè)股份...

功效主治:用于嚴(yán)重創(chuàng)傷,消耗性疾病或手術(shù)后營(yíng)養(yǎng)不足...

腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)乳劑(TPF)
腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)乳劑(T... 費(fèi)森尤斯卡比華瑞...

功效主治:本品可作為全部營(yíng)養(yǎng)來源或營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑提供給...

腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)乳劑(TP)
腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)乳劑(T...

功效主治:本品適用于有營(yíng)養(yǎng)攝入障礙,但無(wú)嚴(yán)重消化或...

體重指數(shù)
體重指數(shù)

體重指數(shù),即身體質(zhì)量指數(shù)(BMI),又稱...

維生素D三項(xiàng)
維生素D三項(xiàng)

維生素D是脂溶性維生素,其中最重要的是維...

視黃醇結(jié)合蛋白
視黃醇結(jié)合蛋白

視黃醇結(jié)合蛋白(rdtinal-bind...

超聲骨密度檢查
超聲骨密度檢查

骨密度全稱為骨骼礦物質(zhì)密度(BMD),是...

血清鎂
血清鎂

血清鎂又稱血清鎂檢查,屬于血液生化檢查中...