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劉紅亮 副主任醫(yī)師 河南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
吃黑米粥的功效主要體現(xiàn)在以下幾個方面：
1. 增強免疫力：黑米富含維生素B群、維生素E和硒等抗氧化物質(zhì)，可以增強機體的免疫力，提高抵抗疾病的能力。
2. 改善貧血：黑米富含鐵元素，是補充血液中鐵質(zhì)的良好食物，有助于提高貧血患者的血紅蛋白水平，并改善貧血癥狀。
3. 促進消化：黑米中的膳食纖維能增加腸道蠕動，促進消化，預(yù)防便秘和痔瘡的發(fā)生。
4. 抗衰老和美容：黑米富含抗氧化物質(zhì)，可以清除體內(nèi)的自由基，延緩細胞的衰老過程，保持皮膚的彈性和光澤。
5. 控制體重：黑米中的膳食纖維可以增加飽腹感，減少進食量，有助于控制體重和調(diào)整血糖水平。
6. 維護眼睛健康：黑米富含維生素E和花青素等營養(yǎng)物質(zhì)，可以改善眼睛血液循環(huán)，保護視網(wǎng)膜健康，預(yù)防眼病如白內(nèi)障、黃斑變性等。
7. 緩解焦慮和失眠：黑米中的適量糖分可以提高腦內(nèi)色氨酸水平，促進血清素的合成，有助于緩解焦慮和改善睡眠質(zhì)量。
黑米粥也含有一定的熱量和碳水化合物，適量食用即可，避免攝入過多而導(dǎo)致體重增加和血糖波動。此外，由于黑米中含有一定的嘌呤物質(zhì)，痛風(fēng)患者應(yīng)適量食用或避免食用。
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黑米是大米的一種，同時也可做藥用，屬于糯米類。黑米做成的黑米粥是一種比較常見的食物，它具有補血、抗癌的作用。同時還可以起到延年益壽，強健身體的效果，黑米粥的營養(yǎng)價值較高，常喝對身體的益處較大。 詳細»
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核心答案：促消化、防止便秘輔助答案：黑米薏米粥是一款糙米粥，也是一款養(yǎng)生粥。黑豆薏米具有健脾、補肺、清熱、利濕的功效，而且特別容易消化吸收，能起到促消化，防止便秘的作用。適宜人群：一般人群均適宜禁忌人... 詳細»
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大米粥是一種常見的食品，它不僅美味可口，而且具有多種功效。以下是一些關(guān)于大米粥的功效：1、補充能量：大米粥含有豐富的碳水化合物，可以為人體提供大量的能量，幫助人們恢復(fù)體力。2、促進消化：大米粥易于消化... 詳細»
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糖尿病人可以吃黑米粥嗎
糖尿病人可以吃黑米粥。黑米粥中的糖含量相對較低，而且富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素和鈣、鐵、磷等微量元素，糖尿病患者不僅可以補充日常所需的營養(yǎng)，還可以滋補腎臟，健脾溫胃，只要控制黑米粥的用量，糖尿... 詳細»
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