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馬艷 主任醫(yī)師 四川省醫(yī)學科學院·四川省人民醫(yī)院 兒科
5歲兒童補充營養(yǎng)素的要點回答如下：
1. 保證均衡飲食：提供充足的蛋白質、碳水化合物和脂肪，以及適量的維生素和礦物質。每餐包括主食、蔬菜、水果和蛋白質來源，如肉類、魚類、豆類等。
2. 優(yōu)先選擇新鮮食材：盡量選擇新鮮、多樣的食材，避免食用加工過的食品。新鮮食材含有更多的維生素和礦物質，有助于兒童全面攝取營養(yǎng)。
3. 多食用蔬菜和水果：蔬菜和水果富含各種維生素和礦物質，對于孩子的生長發(fā)育和免疫力提升非常重要?？梢怨膭詈⒆佣喑愿黝愂卟撕退?，形成良好的飲食習慣。
4. 補充足夠的蛋白質：蛋白質是兒童發(fā)育所需的重要營養(yǎng)素。魚、肉、蛋、奶制品和豆類都是良好的蛋白質來源。父母可以確保兒童每天攝取足夠的蛋白質。
5. 補充適量的鈣和維生素D：鈣和維生素D對于兒童骨骼的發(fā)育至關重要。奶類、奶制品和豆腐等食物富含鈣和維生素D，可以作為孩子的補充營養(yǎng)來源。
6. 控制鹽和糖的攝入：兒童的腎臟功能尚未完全發(fā)育，攝入過多的鹽和糖可能對健康產(chǎn)生負面影響。避免給孩子食用過咸或過甜的食品，限制高鹽和高糖食品的攝入。
7. 適量補充維生素和礦物質：根據(jù)兒童的生長發(fā)育和飲食情況，可以適當給予維生素和礦物質的補充，但要遵循醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議，避免過量補充。
總體來說，保證均衡飲食、多樣化的食物選擇和適量的營養(yǎng)補充是對5歲兒童補充營養(yǎng)素的關鍵。此外，父母應密切關注兒童的飲食習慣和營養(yǎng)狀況，隨時調整飲食結構，確保孩子獲得全面的營養(yǎng)。
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