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: 馬偉副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院全科

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蛋白質(zhì)是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素之一，它在維持身體健康和功能方面起著重要作用。如果蛋白質(zhì)攝入不足，可能會(huì)導(dǎo)致肌肉萎縮、免疫力下降、貧血等問題。因此，對(duì)于蛋白質(zhì)低的人來(lái)說，應(yīng)該選擇一些富含蛋白質(zhì)的食物來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。以下是一些富含蛋白質(zhì)的食物：

1、瘦肉類：牛肉、豬肉、雞肉等都是富含蛋白質(zhì)的食物，每100克可提供約20-30克的蛋白質(zhì)。

2、魚類：鮭魚、金槍魚、鱈魚等都是富含蛋白質(zhì)的食物，每100克可提供約20-30克的蛋白質(zhì)。

3、豆類：豆腐、黃豆、綠豆等都是富含蛋白質(zhì)的食物，每100克可提供約15-25克的蛋白質(zhì)。

4、堅(jiān)果類：杏仁、核桃、花生等都是富含蛋白質(zhì)的食物，每100克可提供約15-25克的蛋白質(zhì)。

5、乳制品：牛奶、酸奶、芝士等都是富含蛋白質(zhì)的食物，每100克可提供約8-15克的蛋白質(zhì)。

請(qǐng)注意，除了正確的蛋白質(zhì)攝入，還要注意合理搭配其他營(yíng)養(yǎng)素的食物，保持均衡飲食，保證身體各項(xiàng)功能的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。同時(shí)，如果蛋白質(zhì)攝入不足的問題已經(jīng)持續(xù)較長(zhǎng)時(shí)間，建議咨詢營(yíng)養(yǎng)師或醫(yī)生以獲得更具體的建議。

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