玉米蛋白質(zhì)含量
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楊亞夢 主治醫(yī)師
荊州市第一人民醫(yī)院 風濕免疫科
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玉米中不含有蛋白質(zhì)的成分，玉米的主要的營養(yǎng)成分是淀粉，生活中常見的含有蛋白質(zhì)的食物有牛奶、雞蛋清、魚蝦以及牛肉，豬肉中的瘦肉，這些是富含有動物蛋白的蛋白質(zhì)的成分。
同時還有一些植物蛋白常常見于一些豆制品，常見的有豆腐、豆?jié){、香干、千張之類的豆制品，含有豐富的植物蛋白，像常見的一些蛋白粉，它的主要成分也是含有植物蛋白，對于一般人來說，一定要均衡營養(yǎng)，合理的攝入蛋白質(zhì)來保證身體的健康。
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