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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
以下是一些不能吃菠菜和豆制品的疾病:
1. 腎結(jié)石:菠菜和豆制品富含草酸,草酸在體內(nèi)會(huì)與鈣結(jié)合形成草酸鈣結(jié)石,所以對(duì)于已經(jīng)患有腎結(jié)石的人來(lái)說(shuō),攝入過(guò)多的草酸會(huì)增加結(jié)石的形成風(fēng)險(xiǎn)。
2. 腎?。憾怪破分泻写罅康牡鞍踪|(zhì)和鉀,如果患有腎病的人攝入過(guò)多的蛋白質(zhì)和鉀,會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān),導(dǎo)致病情加重。因此,腎病患者應(yīng)該限制豆制品的攝入量。
3. 消化系統(tǒng)問(wèn)題:菠菜中含有大量的纖維素,如果患有胃腸道問(wèn)題的人食用過(guò)多的菠菜,可能會(huì)引起腹瀉、胃脹等不適癥狀。此外,豆制品中的大豆異黃酮也可能會(huì)對(duì)某些人的腸道產(chǎn)生刺激作用,導(dǎo)致腹瀉等問(wèn)題。
總之,菠菜和豆制品對(duì)于某些特定疾病的患者來(lái)說(shuō),并不適宜大量攝入。盡管這些食物在保持身體健康方面具有許多益處,但在選擇食用時(shí),應(yīng)考慮個(gè)人的健康狀況和醫(yī)生的建議,以避免對(duì)健康產(chǎn)生負(fù)面影響。
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