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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
以下是一些不能吃菠菜和豆制品的疾病：
1. 腎結石：菠菜和豆制品富含草酸，草酸在體內會與鈣結合形成草酸鈣結石，所以對于已經(jīng)患有腎結石的人來說，攝入過多的草酸會增加結石的形成風險。
2. 腎?。憾怪破分泻写罅康牡鞍踪|和鉀，如果患有腎病的人攝入過多的蛋白質和鉀，會增加腎臟的負擔，導致病情加重。因此，腎病患者應該限制豆制品的攝入量。
3. 消化系統(tǒng)問題：菠菜中含有大量的纖維素，如果患有胃腸道問題的人食用過多的菠菜，可能會引起腹瀉、胃脹等不適癥狀。此外，豆制品中的大豆異黃酮也可能會對某些人的腸道產(chǎn)生刺激作用，導致腹瀉等問題。
總之，菠菜和豆制品對于某些特定疾病的患者來說，并不適宜大量攝入。盡管這些食物在保持身體健康方面具有許多益處，但在選擇食用時，應考慮個人的健康狀況和醫(yī)生的建議，以避免對健康產(chǎn)生負面影響。
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