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馬艷 主任醫(yī)師 四川省醫(yī)學(xué)科學(xué)院·四川省人民醫(yī)院 兒科
鱈魚是一種營養(yǎng)豐富的魚類，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，對(duì)寶寶的生長發(fā)育非常有益。以下是一些適合寶寶食用的鱈魚配菜建議：
1. 蔬菜：鱈魚可以搭配各種蔬菜一起烹飪，如胡蘿卜、西蘭花、豌豆等。這些蔬菜富含維生素和纖維，有助于寶寶的消化和營養(yǎng)吸收。
2. 水果：鱈魚也可以搭配一些水果一起食用，如蘋果、橙子、藍(lán)莓等。這些水果富含維生素C和抗氧化劑，有助于增強(qiáng)寶寶的免疫力。
3. 米飯或面條：鱈魚可以搭配米飯或面條一起食用，這樣可以讓寶寶更容易消化和吸收鱈魚的營養(yǎng)?？梢赃x擇糙米或全麥面條，以增加膳食纖維的攝入量。
4. 豆腐：鱈魚可以搭配豆腐一起烹飪，豆腐富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，有助于寶寶的骨骼發(fā)育。
5. 雞蛋：鱈魚可以搭配雞蛋一起烹飪，雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源，有助于寶寶的生長發(fā)育。
總之，鱈魚可以與多種食材搭配食用，可以根據(jù)寶寶的口味和偏好選擇不同的配菜。同時(shí)，注意保持食材的新鮮和衛(wèi)生，確保寶寶的飲食安全。
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