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陳柳丹 主治醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 針灸科
老黃瓜排骨湯是一道具有營養(yǎng)豐富的湯品，由老黃瓜和排骨熬煮而成，主要功效和作用有補充營養(yǎng)、清熱利尿、促進(jìn)消化、補鈣強骨等。
1、補充營養(yǎng)：老黃瓜和排骨都含有豐富的營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等。這些營養(yǎng)物質(zhì)是人體維持正常生理功能所必需的，通過食用老黃瓜排骨湯可以為身體提供這些營養(yǎng)，維持身體的健康。
2、清熱利尿：老黃瓜性涼，具有清熱利水的作用。可以促進(jìn)體內(nèi)多余水分的排出，減輕腎臟的負(fù)擔(dān)，有助于消除體內(nèi)的濕熱，緩解水腫和小便不利等癥狀。
3、促進(jìn)消化：老黃瓜中含有豐富的膳食纖維，能夠促進(jìn)腸道蠕動，增加糞便體積，預(yù)防便秘。排骨中的蛋白質(zhì)和脂肪等營養(yǎng)成分也可以為腸道提供能量，促進(jìn)消化液的分泌，提高消化功能。
4、補鈣強骨：排骨是鈣的良好來源，其中的鈣質(zhì)容易被人體吸收利用。攝入足夠的鈣可以增強骨骼的強度和密度，預(yù)防骨質(zhì)疏松癥，尤其是對于兒童和老年人來說，補鈣強骨的作用更為重要。
老黃瓜排骨湯不能替代專業(yè)的醫(yī)療治療，如果身體出現(xiàn)不適或疾病，應(yīng)及時就醫(yī)，進(jìn)行針對性的治療。
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