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楊梓琪 主治醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 醫(yī)療保健中心
黃鱔煲黑豆是一道營養(yǎng)豐富的湯品，一般對身體的功效包括增強(qiáng)體質(zhì)、維持身體生理功能等。
1、增強(qiáng)體質(zhì)：黃鱔含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，黑豆富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和多種維生素及礦物質(zhì)。黃鱔煲黑豆有助于維持骨骼健康、促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)體質(zhì)。
2、維持身體生理功能：黃鱔煲黑豆富含蛋白質(zhì)，有助于維持肌肉、骨骼和器官的健康，還含有豐富的維生素，如維生素A、B族維生素、維生素C等，可幫助維持皮膚健康、促進(jìn)新陳代謝、調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)。
需注意的是，黃鱔煲黑豆屬于高蛋白食物，一次食用量不宜過大，以免導(dǎo)致腸胃不適或消化不良。
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黑豆煲蓮蓬有什么功效
黑豆煲蓮蓬是常見的中藥食療湯品，可能起到的功效如下：1、增強(qiáng)機(jī)體免疫力：黑豆含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、礦物質(zhì)和維生素，與蓮蓬搭配煲湯，能夠增強(qiáng)機(jī)體免疫力。2、滋陰潤燥：黑豆中含有異黃酮以及蓮蓬... 詳細(xì)»
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黃鱔對人有什么好處？什么人不能吃黃鱔？
據(jù)了解，黃鱔是生活中比較常見的一種食物。作為常見的淡水魚，黃鱔營養(yǎng)物質(zhì)比較豐富，一般在荷塘，稻田中分布比較多。不過現(xiàn)在的污染比較嚴(yán)重，一般野生的黃鱔比較少，現(xiàn)在市面上可以購買到的黃鱔，基本上都是人工養(yǎng)... 詳細(xì)»
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白酒煲雞湯有什么功效
白酒煲雞湯是一道具有較高營養(yǎng)價(jià)值的傳統(tǒng)美食。是通過將雞肉和白酒一起煲制而成，具有滋補(bǔ)養(yǎng)生、調(diào)節(jié)身體功能和保健作用。1、滋補(bǔ)養(yǎng)生：雞肉富含高質(zhì)量蛋白質(zhì)和維生素，能夠滋補(bǔ)身體，增強(qiáng)免疫力，延緩衰老。而白酒... 詳細(xì)»
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