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血糖高的人能喝酒嗎

糖尿病患者應(yīng)嚴(yán)格忌酒,酒精會(huì)對(duì)許多器官造成損害。乙醇能抑制體內(nèi)糖原異源反應(yīng)和肝糖原分解反應(yīng)。這兩種反應(yīng)是在人們餓的時(shí)候,通過(guò)從肝臟糖原或脂肪中合成葡萄糖來(lái)保持血糖恒定的反應(yīng)。糖尿病患者如果大量飲酒,尤其是空腹飲酒,會(huì)抑制葡萄糖的異種反應(yīng),導(dǎo)致嚴(yán)重的低血糖。

高血糖飲食應(yīng)注意的問(wèn)題

1、主食一般是米飯和面條,患者最好吃粗糧,如燕麥、麥片、玉米面等,因?yàn)檫@些食物含有更多的無(wú)機(jī)鹽、維生素和豐富的膳食纖維,膳食纖維具有降血糖的作用,有利于血糖的控制。

2、高血糖患者的蛋白質(zhì)來(lái)源與大豆及其豆制品,其所含蛋白質(zhì)較高;另一方面,它不含膽固醇,具有降脂作用,可替代部分動(dòng)物性食品。

3、在控制熱量的過(guò)程中,仍感饑餓時(shí),可以吃糖少的蔬菜,用水煮,加一些調(diào)味料吃。因?yàn)槭卟撕懈嗟纳攀忱w維、更多的水分、較低的熱量和飽腹感,所以它是糖尿病患者不可缺少的食物。

4、禁止食用的食物有:白糖、紅糖、葡萄糖、糖果、糕點(diǎn)、果醬、蜜餞、冰淇淋、甜飲料等。此外,土豆、山藥、芋頭、蓮藕、蒜苗、胡蘿卜等含有更多的碳水化合物,減少了食用。

5、富含飽和脂肪酸的豬油、黃油、奶油、黃油等少于,最好不用??捎弥参镉蛠?lái)替代一些動(dòng)物油,花生、核桃、芝麻、瓜子也含有相當(dāng)多的脂肪,盡量少吃。

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