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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
苦瓜鯽魚湯是比較常見到的一道美食,并不能夠達(dá)到治療疾病的效果,以苦瓜和鯽魚為主要原料,搭配適量的調(diào)味料熬制而成??喙细缓S生素C、胡蘿卜素、多種礦物質(zhì)和膳食纖維,具有輔助清熱解毒、改善血糖水平、減肥等功效。
苦瓜中含有豐富的維生素C和礦物質(zhì),能夠有效地清除體內(nèi)的毒素,促進(jìn)新陳代謝。而鯽魚則富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營養(yǎng)成分,能夠幫助人體補(bǔ)充能量
苦瓜鯽魚湯有降血糖的作用,苦瓜中的活性成分苦瓜甙有助于促進(jìn)胰島素的分泌,對于糖尿病患者有一定的輔助改善作用。
苦瓜鯽魚湯還有減肥瘦身的效果,苦瓜屬于低熱量、高纖維的食物,可以促進(jìn)消化道蠕動,增加飽腹感,有利于控制體重。
魚類中含有亞硝酸鹽,煮魚時要及時翻動,以減少亞硝酸鹽的生成,避免對人體造成危害。在食用這道湯品時,需根據(jù)個人體質(zhì)和對食物的耐受性來選擇搭配,以充分發(fā)揮其營養(yǎng)價值和功效。
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董麗娟 棗莊市立醫(yī)院 婦產(chǎn)科
懷孕喝鯽魚湯對胎兒好嗎
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董麗娟 棗莊市立醫(yī)院 婦產(chǎn)科
順產(chǎn)下面縫針可以喝鯽魚湯嗎
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邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
鯽魚湯的功效
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邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
鯽魚湯的功效與作用是什么
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邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
通草鯽魚湯的功效
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冬瓜鯽魚湯的功效與作用
冬瓜鯽魚湯是一道營養(yǎng)豐富、口感鮮美的湯品,主要由冬瓜和鯽魚熬制而成。這道湯品不僅味道鮮美,而且具有很多對人體有益的功效與作用。1.利尿消腫:冬瓜含有豐富的鉀元素,能夠幫助人體排出多余的水分,從而起到利... 詳細(xì)»
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韭菜鯽魚湯的功效與作用
韭菜鯽魚湯具有清熱解毒的功效,適用于食積腹痛、便秘陽痿遺精等癥狀,鯽魚具有益氣健脾,利尿消腫清熱解毒的功能,還能降低膽固醇。經(jīng)常食用鯽魚還能防治高血壓冠心病非常適合肥胖者食用,韭菜是一種補(bǔ)陽的食材,含... 詳細(xì)»
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鯽魚湯的功效
鯽魚湯是一種非常常見的菜品,主要是將鯽魚再加入其它配料熬制而成的湯品。一般情況下,鯽魚湯多呈現(xiàn)奶白色,且味道鮮美營養(yǎng)豐富。無論男女老少,鯽魚湯都是一道非常宜食用的菜肴。那么鯽魚湯有哪些功效呢? 詳細(xì)»