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: 朱旭萍 副主任醫(yī)師副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科

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西紅柿和肉類是可以搭配食用的，不僅可以增加菜品的口感和色彩，更可以搭配出更加營(yíng)養(yǎng)均衡的飲食組合。

西紅柿和肉是可以一起搭配食用的。西紅柿富含維生素C、維生素A、維生素B、纖維素以及多種礦物質(zhì)。而肉類則是主要的蛋白質(zhì)來(lái)源，含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)成分。因此，搭配西紅柿和肉類的食物可以達(dá)到均衡膳食、增加營(yíng)養(yǎng)的效果。

雖然西紅柿和肉可以一起吃，但是在食用時(shí)也需要注意一些事項(xiàng)。例如，對(duì)于胃酸過(guò)多、胃潰瘍等胃部疾病患者來(lái)說(shuō)，過(guò)多的酸性食物可能會(huì)刺激胃黏膜，加重病情，因此這類患者在食用西紅柿?xí)r需要適量控制。

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